六安瓜片的特点以及冲泡方法 _茶知识

六安瓜片的特点：在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味；外形紧实匀整，呈现嫩绿的色泽，因成品茶形如瓜子，故取名“瓜片” 。六安瓜片冲泡方法：上投法、中投法、下投法、先凉后热法；具体步骤是：备具、投茶、冲泡、分茶、赏茶、品茶。

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中国传统历史名茶，也是中国十大名茶之一的六安瓜片，产自安徽六安大别山，在唐代被称为“庐州六安茶”，到了明朝的时候，才更名为六安瓜片，作为优质极品绿茶的六安瓜片，在清朝的时候，为朝廷贡茶，今天，就对于一款六安瓜片不了解的朋友们，可以来看一下，六安瓜片的来历特点，以及六安瓜片的冲泡方法，让大家对一款六安瓜片有一个大概的印象。

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六安瓜片的特点六安瓜片又简称为瓜片，片茶等等，是我国知名的优质绿茶，也是绿茶类别中的特种茶类，中国传统历史名茶，由于六安瓜片的原料仅由单片的芽头组成，因为这个来历，才有了六安瓜片这一名字，这也是属于六安瓜片的主要特点之一，制成的六安瓜片，外形紧实匀整，呈现嫩绿的色泽，从外形上来看，要将六安瓜片从众多的绿茶品种当中区分开来，简直是易如反掌。

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六安瓜片的冲泡方法六瓜安片的冲泡方法有四种分别是：上投法、中投法、下投法、先凉后热法。
六安瓜片冲泡步骤1、茶具准备
茶匙1把，六安瓜片2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。
2、投茶
从茶仓中取出六安瓜片，将其置入玻璃杯中。
3、冲泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。
4、分茶
将泡好的六安瓜片茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。
5、赏茶
碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。
6、品茶
【六安瓜片的特点以及冲泡方法】轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品六安瓜片绿茶的清爽甘泽，互助万事如意。

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冲泡六安瓜片的注意事项1、六安瓜片不能泡得太浓
六安瓜片不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡六安瓜片时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
3、不能反复冲泡
六安瓜片最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。
每个人都有自己独特的冲泡手法，可以按照以上的步骤方法冲泡，再注意一些细节问题，你的茶汤会变得更好喝。另外，当掌握了冲泡方法技巧后，可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味，毕竟适合自己的才是最好的。
总结：
六瓜安片外形紧实匀整，呈现嫩绿的色泽，六瓜安片冲泡要注意茶量、水温、控制适合即可。更多六瓜安片的知识，请关注我们。