金山翠芽茶的冲泡方法 _茶知识

金山翠芽茶冲泡方法：备具（玻璃杯或盖碗一个，金山翠芽3g左右，冲泡用水）然后温杯、投茶、润茶、泡茶、品茶。冲泡要注意水温控制在85-90℃最佳。金山翠芽是江苏省新创制的名茶。属于绿茶类，属于绿茶之中稍有的高香茶，茶香独特。《金山翠芽》茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。

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金山翠芽是一款好喝的绿茶，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠，具有极高的观、品赏效果，而且经常适量的泡饮对身体还有好处。下面，我们就来了解下金山翠芽的特点和冲泡方法。
金山翠芽茶的特点扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。
金山翠芽茶叶外形特征酷似“竹叶青” ，为芽苞，形为扁平挺削，只不过“竹叶青”更加平整。也与龙井等扁形茶外形相似，但最为显著的不同有：茶汤显毫，似小小茶杯蕴含着上千上万的生机，与众不同；茶形挺立，在茶水中先沉后浮再展开沉底，形似金山宝塔，挺立杯底，翠绿似林，与众不同。这二特点是全国其它茶叶所没有的。

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金山翠芽茶的冲泡方法金山翠芽外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。下面我们就来看下金山翠芽的冲泡方法，来一睹这名茶的芳容。
备具：玻璃杯或盖碗一个，金山翠芽3g左右，冲泡用水。
1、温杯
将开水注入透明玻璃杯三分满，轻摇玻璃杯，使杯子内壁充分温润。
2、投茶