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80后宝妈的午餐只有一碗汤 , 低脂饱腹又简单营养 , 照着做你也能瘦!
春天轻断食 , 这菜特别适合常吃 , 不加一滴油 , 我三天两头必做一锅!
“三月不减肥 , 四月徒伤悲” , 气温越来越高 , 马上又要到露肉的季节啦!最近一段时间 , 广东的气温都已经接近30度 , 大街小巷上不少姑娘们早已换上了漂亮的裙装 , 开始展示自己靓丽的身形 。 然而 , 不少人会发现 , 冬天储藏起来御寒的脂肪 , 让去年的衣服又穿得紧巴巴的 , 现在必须下定决心减肥了 。
春季万物复苏 , 一片欣欣向荣的景色 , 也是减肥的最佳时机 , 一定要严格要求自己 , 让自己美美的 。 对于女性朋友们来讲 , 保持好身材 , 可是一辈子的事业;减肥就是需要“管好嘴 , 迈开腿” , 并且结合运动 , 饮食方面多吃些低脂肪 , 高纤维的食材 , 快乐健康饮食 , 不用节食饿肚子 。
今天 , 给朋友们分享一道减肥菜:萝卜丝鸡肉丸汤 。 亦菜亦汤亦主食 , 坚持一周吃几餐 , 能瘦不少呢 。 首先 , 鸡胸肉是低脂肪高蛋白的肉类 , 是健身人士特别喜欢的食材之一 , 它的可塑性极强 , 炸 , 炒 , 煎 , 炖 , 煮 , 剁成肉做内馅 , 做肉脯 , 都很可口;并且它的价格也很实惠 , 比猪肉还要便宜许多 , 因此也受到大部分人的追捧 。
精灵家的冰箱 , 也一直有它的影子 。 因为它的口感跟一般的肉类相比 , 的确是有一些干硬 , 煮久一点会有发柴 , 塞牙的感觉 , 所以我喜欢拿来煮汤;今天的做法 , 是鸡胸肉剁成肉泥调味 , 再搭配白萝卜丝煮一锅 , 全程不加一滴油 , 汤鲜味美 , 多吃不担心发胖 。 80后宝妈的午餐只有一碗汤 , 低脂饱腹又简单营养 , 照着做你也能瘦;春天轻断食 , 这菜特别适合常吃 , 不加一滴油 , 我三天两头必做一锅;一起来看看具体的做法吧~
原材料:鸡胸肉1块 , 白萝卜半根 , 香葱1根 , 香菜2根
配料:料酒15ML , 生抽15ML , 蚝油15ML , 淀粉3克 , 盐3克 , 白胡椒粉2克 , 生姜3克
制作步骤:
1:准备各类原材料 。
2:鸡胸肉 , 洗净后剃掉筋膜 , 切成肉泥 。
3:肉泥放碗中 , 加入料酒 , 生抽 , 蚝油 , 淀粉 , 朝同一方向搅打上劲 , 放置后腌制10分钟 。
4:白萝卜去皮后洗净切细丝;香菜 , 香葱 , 生姜切碎末 。
5:电锅接通电源 , 选择小火 , 下白萝卜丝 , 姜丝 。
6:煸炒断生时 , 加盐调味 。
7:加入足量的清水 , 转大火烧开汤汁后先煮3分钟 。
8:转成小火 , 用勺子把腌制入味的肉泥 , 团成丸子后下汤水中 。
9:做完所有的肉丸子 , 再转大火炖煮5分钟 。
10:最后 , 撒入白胡椒粉 , 香菜 , 香葱 , 关火即可出锅享用了 。
精灵碎碎念:
1:萝卜先炒一炒 , 可以杀一杀它的异味 。
2:炒萝卜的时候不需要加油 。 肉丸子下锅后 , 会煮出来一部分的油汁就足够了 。
好啦 , 我是精灵a的美食坊 , 今天的萝卜丝鸡肉丸汤介绍到这里了;如果您喜欢我的文章 , 记得\"收藏\" , \"分享\"或者关注\"精灵a的美食坊\" , 你们的支持 , 是我继续努力的动力! 。 亲亲们看中了 , 想尝试一番的 , 制作过程中有任何疑问 , 都可以随时给精灵留言哟 , 精灵会第一时间回复的!
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