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成都好吃中餐推荐 成都餐厅

成都餐厅(成都美食推荐)
【成都好吃中餐推荐 成都餐厅】芙蓉花是成都的市花，也是成都宴席的图腾 。12月22日，由四川省美食协会主办，封面新闻/华西报、成都范儿支持，世界中餐联合会中国服务委员会、四川旅游学院川菜发展研究中心、成都烹饪协会等机构参与的“成都十大名宴”创建推广走进成都宴 。
王发展、张、陆朝华、肖建明等中国烹饪大师，四川省美食家协会会长麦建玲，以及柴门、南北、徐家菜、南塘关、崇德里、紫飞、松韵泽、游艇会、银锅等其他九家创立成都名宴的餐厅负责人共同出席了本次活动 。
活动当天，成都宴用一场芙蓉宴再次传递了他们一直追求的芙蓉精神，希望用中国美食的精髓向成都这座美食之都致敬，包括潮州菜、泰州菜、川菜，甚至更多融合国际时尚与前沿的美食 。站在世界最前沿看成都，从芙蓉到饭菜，从生活方式到宴会礼仪 。
在成都，有世界与中国的碰撞，也有川菜与多菜的融合 。我曾经用贝母炖海星，用麻婆豆腐煮波士顿龙虾，用酸豆角炖海鱼 。这些奇妙的搭配对于粤菜来说听起来有些晦涩，但是融合带来了无限的惊喜，因为来这里的粤菜大厨们见识到了川菜调味的博大精深，川菜大厨们也学到了粤菜的细致和精益求精 。融合永远是无国界的，派系的 。
一场芙蓉宴，当沉浸在中西宴会的风格和基调中，逐渐体会到芙蓉花“优雅-渐变-色彩丰富-不朽”的特质，品味成都“和谐-创造-兼容-休闲”的城市气质，追根溯源-反思-返璞归真，探索川菜“化繁为简”的国际化之路，希望来宾们能够体会到成都宴会积极倡导的“优雅简约-中西和谐-健康快乐”的生活美学 。同时，未来的成都餐厅将让更多的外国厨师看到川菜之美，引入更多优秀的美食哲学，让更多美好的创造走出去发扬光大，让川菜因包容而更加国际化 。在场的中国烹饪大师一致认可成都宴的探索精神，并对其高品质的产品、服务和创意给予了充分肯定和高度评价 。成都，美食之都，需要多元化、高品质的餐饮 。四川省美食协会会长麦建玲表示，成都宴从开业开始就把芙蓉花作为自己的文化标识和调性，在市场上获得成功，证明他们走了一条合适的道路 。在成都名宴的创作中，成都宴对荷花宴进行了深度挖掘，从花形、花性、花意乃至衍生到荷花精神都做了很好的诠释 。这不仅是对中国美食的积极探索，更是文化与审美的深度碰撞，让我们看到成都这座创意之城不仅在当下，在未来也有更多的可能性 。


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