滇红属于什么茶?云南滇红是什么茶?

滇红 , 属于红茶类 。滇红 , 实际上是云南红茶的简称 , 由汉族茶农创制于民国年间 。滇红 , 主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区 , 包括凤庆、勐海、临沧、双江等县 。滇红以大叶种红碎茶拼配形成 , 定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。其外形各有特定规格 , 身骨重实 , 色泽调匀 , 冲泡后汤色红鲜明亮 , 金圈突出 , 香气鲜爽 , 滋味浓强 , 富有 *** 性 , 叶底红匀鲜亮 , 加牛奶仍有较强茶味 , 呈棕色、粉红或姜黄鲜亮 , 以浓、强、鲜为其特色 。
滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成 , 滇红 *** 系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶 , 先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶 , 又经揉切制成滇红碎茶 。上述各道工序 , 长期以来 , 均以手工操作 。滇红成品茶茶叶条索肥实 , 汤色红浓明亮 , 叶底红艳发光 , 香味浓郁 , 为国内其他省小叶茶种所未见 。冯老先生终从众人之意 , 定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了 。此后 , 滇红茶产业年年向前发展 , 成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶 , 中国著名红茶;其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉 , 是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者 。
按地理位置 , 云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区 。滇红产于滇西、滇南两个自然区 。滇西茶区 , 包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区) , 种茶面积占全省的52.2% , 产量占全省总产的65.5% , 系滇红的主产区 , 其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县 , 占滇红产量的90%以上 。滇南茶区 , 是茶叶发源地 , 含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区) , 面积占全省的32.7% , 产量占全省的30.8% , 滇红产于西双版纳和景洪、普文等地 。产地的境内群峰起伏 , 平均海拔1000米以上 。属亚热带气候 , 年均气温18~22℃ , 年积温6000℃以上 , 昼夜温差悬殊 。年平均降水量1200~1700毫米 , 有“晴时早晚遍地雾 , 阴雨成天满山云”的气候特征 。其地森林茂密 , 落叶枯草形成深厚的腐殖层 , 土壤肥沃 , 致使茶树高大 , 芽壮叶肥 , 着生茂密白毫 , 即使长至5~6片叶 , 仍质软而嫩 , 尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量 , 居中国茶叶之首 。
如今 , 产于云南的茶马世家滇红因其独特的风味和优越的品质 , 正受到越来越多的消费者喜爱 , 一股滇红红茶热潮也正在更广阔的范围内兴起 , 茶马世家以弘扬和丰富滇红红茶文化为己任 , 努力将名重天下的滇红红茶打造成为中华茶苑中更为灿烂的奇葩!
那么茶叶哪个品牌好?产地茶品牌很多 , 滇红 , 祁门红 , 正山小种 , 大红袍 , 海南红茶等等 , 那么品牌茶有哪些?为什么要选择品牌茶?
因为品牌茶对于产品的标准要求不同 , 定位不同 , 喝放心茶 , 喝好茶 , 选择品牌茶叶是比较好的 , 比如华祥苑 , 八马茶叶 , 暖莘茶 , 天福茗茶都是不错的选择 。
那么暖莘茶作为新兴国潮品牌 , 目前在办公室是比较火爆的专属茶 , 被年情人所青睐 。
暖莘茶:
一叶好茶来之不易 , 从种茶 , 管茶 , 采茶 , 挑茶 , 炒茶 , 制茶 , 在不断找产地 , 选标准 , 寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水 , 包含了几代人 , 一辈茶人的心血和用心 , 我们不生产茶 , 我们只设计茶 , 寻一叶中国好茶 , 标准化 , 规模化 , 复制化以降低好茶的成本 , 为消费者提供一叶好 , 暖莘茶以坚持一叶好茶 , 暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨 , 对茶我们坚持四不原则:


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