Day5：金针菇牛肉卷便当
食材（2-3人份）：牛里肌肉片（火锅肉片）100g ， 金针菇约100g、少许葱花 。
调味料：油、料酒、盐、黑胡椒
牛里肌肉片3小片垒叠成一大片 。 撒上盐、黑胡椒粉 ， 然后放入适量金针菇（约30g） ， 卷起 。 卷起后再均匀地撒入少量盐和黑胡椒 。
1、不沾锅内倒入油 ， 小火预热后 ， 将牛肉卷放入锅中（接缝处朝下先煎） 。 煎至表面金黄后淋入2小匙料酒、盖上锅子以小火焖煎1分钟 。
2、打开锅后 ， 将牛肉卷各面煎熟即可 。
3、出锅后把牛肉卷置于沥油盘（或网架上）5分钟 ， 撒上葱花即完成 。
4、便当其他配菜：煎鸡蛋饼、清炒豆苗 。
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