火了！这种70、80多岁的国民饮料卖爆，一个店一天卖出几百箱
日前 ， 有70多年历史的“冰峰汽水”向深交所递交招股书 ， 或将成为“国产汽水第一股” 。 而此前 ， 北冰洋汽水也有上市动作 。 沉寂多年的国产汽水为何密集上市？行业发展现状如何？
“国潮”风起 国产汽水行业复苏
在陕西的街头巷尾 ， 经常可以看到像凉皮、肉夹馍、冰峰汽水这样的三秦套餐 ， 它不仅是本地人的日常最爱 ， 也是外地游客来到陕西必须要打卡的项目之一 。
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冰峰汽水可以说是伴随着陕西人几代的成长记忆 。 从全国来看 ， 上世纪90年代以来 ， 像北冰洋、崂山可乐、成都的峨眉雪、武汉二厂的汽水等 ， 近些年在沉浮了多年之后 ， 这些国民汽水也迎来了一轮复苏 。
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辛锦绣是西安市最早一批饮料经销商 ， 37年来 ， 有上亿瓶饮料经他的手卖出 ， 辛锦绣告诉采访人员 ， 上世纪90年代他曾有过一天卖出过5000箱国产汽水的经历 。 后来众多国外品牌进入 ， 市场竞争加剧 ， 国产汽水销量下滑 。 而最近两年 ， 在他代理的十几个品牌中 ， 国产汽水的销量开始逐渐回升 。
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陕西西安某饮料批发店总经理 辛锦秀 ：每年基本从4月份到9月底、国庆都是销售旺季 ， 现在如果是最旺季 ， 一天就卖大几百箱 。
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某饮料企业总经理 陈卫平 ：国产汽水 ， 包括国产饮料 ， 增长率都很可观 ， 每年超过了同行业的增长率 。 我们今年的饮料销量增长应该在40%以上 ， 省外市场今年上半年的拓展 ， 增长量在80%以上 。
多家国产汽水近两年都实现销量上涨 。 前瞻产业研究院数据显示 ， 2019年 ， 国内碳酸饮料产量达1845.3万吨 ， 同比增长5.8% ， 结束了连续多年的不增长局面；2020年产量达到1971.3万吨 ， 同比增长6.8% 。 业内人士称 ， 在国潮风和无糖化、多元化的消费趋势下 ， 国产汽水行业正在迎来复苏 。
国产汽水上新速度加快 行业创新迎挑战
上世纪90年代以来 ， 国产汽水从辉煌走向沉寂 ， 如今 ， 跨越几十年后 ， 这些老品牌还能否抓住年轻消费者的心 ， 眼下汽水消费趋势如何？
采访人员在深圳市南山区的一家超市了解到 ， 以往饮料区最显著的位置基本上都被国外汽水产品占据 ， 而现在已经出现了不少国产汽水的身影 。 业内人士称 ， 近两年 ， 一些已经消失的汽水品牌回归 ， 同时新锐品牌也在快速增长 ， 其中 ， 无糖化和独特口味的产品吸引了不少消费者关注 。
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一张配方卖几十年的时代一去不复返 ， 对于国内汽水企业来说 ， 眼下最重要的 ， 或许是如何抓住年轻消费者的个性化需求 ， 进行从产品到营销模式的创新 ， 并以此快速打开市场 。
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【火了！这种70、80多岁的国民饮料卖爆，一个店一天卖出几百箱】
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某饮料企业副总裁 王燕明 ：过去我们基本上是坐商 ， 等着经销商来提货 ， 我们用不着非常快捷地推出一些新品 。 现在一年大概要推四五款比较成熟的产品 。 这是过去无法比拟的 ， 现在因为市场急剧在变化 ， 所以我们也加快了产品研发的步伐 。
出新品、拓市场 ， 对比国外品牌 ， 国产汽水的上新频率正在加快 。 而在社交媒体上 ， 关于国潮汽水的讨论热度也不断攀升 。 业内人士表示 ， 创新的口味和包装设计带来的社交属性 ， 有利于引发话题 ， 促进行业新一轮发展 。
软饮料板块中报业绩向好
新消费趋势的崛起为国产汽水复苏提供了机会 ， 那么从整个行业来看 ， 国产汽水市占率如何 ， 未来还有多大的发展空间呢？
梳理上市公司半年报可以看出 ， 软饮料行业中期业绩整体较好 ， 大部分企业同比去年都取得了增长 。 另外 ， 整个饮料行业也相对去年有了明显升温趋势 。 其中 ， 净利润排名前五的企业为农夫山泉、康师傅、王老吉、养元饮品、太古可口可乐 。
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