中秋国庆假期健康方面需注意哪些？中疾控发布提示( 三 )
5、食物中毒
5-10月为我国食物中毒高发月份 。 节假日期间聚餐和在外就餐机会增加 ， 食物中毒风险也相应增加 。 我国内地以微生物所致食物中毒最为多见 ， 野生菌、野生植物等其他中毒也时有发生 。 野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害 ， 甚至危及生命 。
食物中毒通常进餐后短时间内急性发病 ， 出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；腹痛以上、中腹部持续或者阵发性绞痛多见 ， 呕吐物多为进食之食物；常先吐后泻 。
主要预防措施
注意食品安全 。
外出就餐时 ， 注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅 。
不食用来历不明的食物 ， 不采集、不食用不明野生菌及野生植物 。
不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶 。
不吃不干净的水果和蔬菜 。
【中秋国庆假期健康方面需注意哪些？中疾控发布提示】选择新鲜、安全的食品原料 ， 加工时要注意生、熟分开 。
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