饮料|“0糖”是条不归路！元气森林身后 谁会抢走更多年轻人？( 五 )
从社交维度出发 ， 多位采访者都提醒 ， 要充分重视低度酒这个细分品类的崛起 ， 虽然 ， 这早已不是纯粹水饮类目 。但是从消费者的立场看 ， 无所谓 ， 这是消费场景问题 ， 而不是产品问题 。
在某7-11便利店 ， 创业邦看到 ， 低度酒、茶和乳饮（植物蛋白饮料）、水饮已经出现三分天下的局面 ， 各自独立拥有一个独立的冰柜 。消费者选择打开哪个冰柜 ， 是一道复杂的选择题 。
天猫雅斐指出 ， 很多女性在工作之余 ， 都希望能有放松的方式 ， 追求一种微醺的感觉 ， 但是也不是去酒吧买醉 ， 这就是低度酒的空间 ， 他们称之为低度潮饮 。而且这个细分赛道的玩家之多也令人咂舌 ， “低度潮饮 ， 我们一共又划分了8个更细分的种类 。”
益普索程皓认为 ， 2021年低度酒赛道绝对有机会 ， 因为高度酒消费以男性为主 ， 而低度酒主要消费者是年轻女性 。“她们有情感性的需求 。从场景角度 ， 也会出现低度酒下午茶 。同时像酒吧、夜店、火锅、烧烤 ， 这些其实都会有低度酒的一些机会 。”
他还指出 ， 低度酒也有一定混搭的功能 ， 可以和高度酒和饮料再做一些混搭勾兑 ， 这也丰富了低度酒的社交乐趣 。
同时 ， 这个赛道参与者众多 ， 头部品牌还没出现 ， 正是机会所在 。
正因此 ， 从供给端的角度看 ， 一个明显的趋势是 ， 饮料行业的跨界玩家越来越多 ， 比如青岛啤酒专门推出了自己的饮品产品线 ， 百威则和红牛达成了独家协议 。啤酒商玩饮料算是大的跨界吗？刘畅指出 ， 从日本的例子看 ， 啤酒巨头如三得利和麒麟介入饮料市场是早晚的事 。
2021年的饮料市场 ， 因此注定精彩纷呈 ， 预测未来是很难的 ， 只能说很多品牌都有机会 ， 这里当然也包括元气森林自己 。
【饮料|“0糖”是条不归路！元气森林身后 谁会抢走更多年轻人？】在饮料历史上 ， 可口可乐、健力宝等中外知名饮料都曾经被称为“魔水” ， 就是指小小一瓶水中的内涵 ， 其实万千变化 ， 就是一个时代消费文化的最小窗口 。这里面有流行、有复古、有生活方式、有健康营养、也有一代人的青春和梦想 。
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