江苏龙网


首页 > 人文 >>

面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康



按关键词阅读:

不知不觉2020年已经过去了四分之一,2020年的三月份已经成为了过去,今天趁着午休整理了一下三月份第四周的早餐。我家从来不买早餐,都是我自己在家里做。有时间我会把早餐做得丰富一些,有时工作忙,我会做一些简单省时的早餐。我家人已经习惯了在家好好吃早餐,然后再去上班。早餐是一日里最重要的一顿,早餐也是美好一天的开始。虽然我们一家人都是普通人,但生活需要有仪式感,仪式会让很普通很简单的事变得不一样。给家人做早餐,变着花样做不同口味的早餐,一家人在清晨围在餐桌前好好享受一顿美味的早餐,这是多么美好又令人愉快的小事。第一款早餐:洋葱牛肉馅饼+小米粥+奇异果 面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康
文章图片
这个月做了几次馅饼,每次家人都说馅饼太好吃了。我还是用了简单的方法制作馅饼,我先把洋葱牛肉馅炒熟,馅饼皮是前一天揉好面,第二天早晨从冰箱拿出来回温,这样可以省了面团松弛的时间,把面团分成小面团,包入馅料,用轻食机烘烤3分钟,这样馅饼就做好了。馅饼皮用了250克中筋面粉、100克沸水、2克盐、凉水适量,把中筋面粉放在大容器里,加入100克沸水搅拌成雪花状,等面粉温热了,加入冷水,把面团揉成光滑状面团,用保鲜膜包裹好放在冰箱冷藏着,等第二天早餐再用。第二款早餐:薯粉饺子+小饼+八宝杂粮粥+蒸鸡蛋 面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康
文章图片
薯粉饺子不好看,但挺好吃的,用了红薯粉做成的,红薯粉的颜色不好看,红薯粉比较营养,红薯粉加了少许面粉,包入猪肉馅料,吃起来软软糯糯的。八宝粥用了绿豆、红豆、莲子、百合、薏仁、大麦、燕麦米、红米、黑米、糯米等食材,把这些食材洗净,放进电饭煲用预约功能煮粥。如果当天煮八宝粥,最好提前浸泡粥的材料再煮粥。第三款早餐:彩椒金枪鱼披萨+芒果奶昔 面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康
文章图片
彩椒金枪鱼披萨的饼皮用了200克高筋面粉、3克干酵母粉、18克砂糖、2克盐、130克水和20克黄油20克,先把除黄油挖的材料揉成光滑的面团,加入软化的黄油揉成能拉出薄膜状的面团,然后把面团放在冰箱进行冷藏发酵。早上把面团分成2个小面团,然后把小面团擀成圆形,在面团表面用叉子叉一下小洞。在饼皮上挤入番茄酱,撒上披萨草,放入马苏里拉奶酪,放入切碎的红彩椒和黄彩椒,每一个披萨上面放入半罐金枪鱼鱼肉。再放入马苏里拉奶酪。烤箱220度预热好,烘烤20分钟,把披萨烤熟。芒果奶昔用了3个小芒果和500毫升牛奶,取出芒果肉放进破壁机,再倒入牛奶搅拌成芒果奶昔。第四款早餐:南瓜吐司+煎鸡蛋+花生杏仁豆浆 面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康
文章图片
这款早餐有南瓜吐司、煎鸡蛋和花生杏仁豆浆,南瓜吐司没有放水,用了南瓜泥和高筋面粉做的,南瓜吐司涂抹无花果果酱,无花果果酱是自己做的,把无花果果肉放进炒锅里,加入冰糖碎,无花果果肉和冰糖碎拌匀,静置片刻,等无花果果肉出汁,加入柠檬汁,把无花果果肉炒至浓稠。花生杏仁豆浆用了黄豆、花生、杏仁、燕麦米,用破壁机的五谷豆浆功能制作豆浆。第五款早餐:吐司片+八宝米糊+煎蛋+水煮芦笋+圣女果 面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康
文章图片
吐司片搭配煎蛋和水煮芦笋,吐司片是淡奶油吐司切片,淡奶油吐司用了320克高筋面粉、180克淡奶油。我经常做面包都会分开来做,像淡奶油吐司就是早上揉好了面团,放在冰箱冷藏发酵,下班回到家,晚上再把面团做成了淡奶油吐司。早餐饮品是八宝米糊,用花生、莲子、绿豆、糯米、红豆、红米、黑米、燕麦米做成的。第六款早餐:香煎腊味萝卜糕+黑木耳海虹粥+五香茶叶蛋+橙子


来源:(二兔娱乐)

【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd0G62O2242020.html

标题: 面粉|我家早餐从不买,自己变着花样做早餐,只为家人吃得营养又健康


上一篇: 喜欢|晒晒蟹姐一个人的早餐,简单美味让人喜欢,比吃包子馒头舒服多了

下一篇: 酥脆|外表酥脆内里柔软的爆鱼,充满了香料的香气,冷吃热吃均可


人文

乡村旅游|掌政镇:让乡村旅游火起来

阅读(23)

据了解,掌政镇辖区有鸣翠湖、檀溪谷、花溪谷、华夏河图、沙温泉等旅游企业,吸引了不少游客。如今,镇上利用农业景观资源,发展观光旅游,有一定规模的农家乐、渔家乐、花家乐48家,并开展采摘、垂钓、休闲、游乐等活动,观赏自然风景、采摘蔬果、品尝特色农...

人文

安岳|资阳市公安局副局长刘廷杰接受审查调查(简历)

阅读(23)

1979年11月参加工作,1985年11月加入中国共产党。1979年11月至1986年12月,在部队服役;1986年12月至1987年8月,转业待安置;1987年8月至1989年7月,任阿坝县委组织部主办干事、秘书;1989年7月至1991年7月,任阿坝县委组织部副部长;1991年7月至1992年1月,...

人文

类型|著作权法修改大幅提高侵权法定赔偿额上限 明年6月1日起施行

阅读(26)

为解决现行著作权法部分规定难以涵盖新事物、无法完全适应新形势等问题,新修改的著作权法进一步完善作品的定义和类型,规定作品是指文学、艺术和科学领域内具有独创性并能以一定形式表现的智力成果;并对作品的类型作了开放性规定,将“法律、行政法规规定的...

人文

铁路网|中国最北高铁最后一座隧道顺利贯通

阅读(35)

吕品摄牡佳客专全长371.6公里,是中国《中长期铁路网规划》的建设项目之一,是中国“十三五”规划的铁路重点项目。牡佳客专终点位于对俄开放的前沿城市佳木斯,距中俄边境仅180公里,牡佳客专也是目前中国最北端的高铁工程。峻山隧道全长4525米,洞身最大埋深...

人文

声明|争取议会过关,英国政府在《内部市场法案》实施方面让步

阅读(31)

这一决定被英国媒体描述为首相在法案的实施上退了半步。这一声明是在唐宁街10号与对议案表示异议的保守党后座议员进行谈判后发布的。声明称,这一修订将会为行使这些权力提供一个“更清晰、更明确的民主授权”。(原题为《英国政府在实施方面作出退让》)(本...

人文

眼睛|就这江湖骗术,我朱元璋,眯着眼睛就能洞穿。”

阅读(32)

汉武帝刘彻晚年追求长生不老,迷信神仙之术。方士少翁、栾大巧舌如簧,忽悠汉武帝说能和神仙往来沟通,汉武帝先后封他俩为“文成将军”、“五利将军”。可汉武帝稍微一较真儿,这俩忽悠大师就露馅了。晚年汉武帝剧照汉武帝以故弄玄虚、欺君罔上的罪名,先后将...

人文

超警|水利部:南方强降雨持续 太湖2020年第1号洪水形成

阅读(46)

水利部要求水利部太湖流域管理局和有关省市水利部门加强太浦闸、望亭枢纽等水工程的调度,努力减少灾害损失。水利部水文水资源监测预报中心首席预报员尹志杰介绍:“当前,太湖发生了今年的第1号洪水。四川大渡河泸定江段、嘉陵江上游支流、重庆綦江及其支流...

人文

做法|饭店的糖醋鱼块为啥好吃教你正确做法,技巧全在这!

阅读(20)

今天给大家推荐一道非常好吃可口的家常菜肴“糖醋鱼”。糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了。糖醋鱼的做法非常简单还实惠,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,老少皆宜,成为大众非常爱吃的一道美食。...