解馋下饭的几道家常菜,美味营养解馋,做法简单易学,越吃越香
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香烤土豆
材料:
土豆、培根、胡椒粉、盐、黄油
做法:
1.土豆削皮,切成薄片,铺在烤盘上。
2.将培根切成丁,炒出油和香味。
3.将黄油用微波炉融化,均匀地刷在土豆片上。
4.在土豆间隔处铺上培根丁,再撒上盐和胡椒粉,放入烤箱,烤10分钟左右即可。
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黄瓜烧鸡丁
材料:鸡胸脯肉、料酒、味极鲜酱油、淀粉、黄瓜、油、花椒、盐、白糖、生抽
做法:
1、鸡胸脯肉洗净切小丁,加入料酒,味极鲜酱油,淀粉拌匀腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用;
2、锅中底油,油七成热,开小火加花椒爆香一下,然后捞出花椒,倒入鸡丁煸炒;
3、鸡丁煸炒发白,就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下;加入盐、生抽、少许白糖,一勺清水,汤汁收开就可以了
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水煮肉片烧豆腐
材料:豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、姜、鲜椒
做法
1.辣椒、鲜姜切丝,小葱切段。
2.起锅烧油,加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香,加入适量水烧开。
3.里脊切片,裹上淀粉,起锅烧水,水开后把肉片放入。
4.等肉片快煮熟时,加入豆腐、辣椒、鲜姜煮5分钟,加盐调味即可。
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水煮肉片
食材:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料。
做法:
1.猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒,加入清水、肉片、大料、豆辨酱,煮大约8分钟,放入白菜再煮5分钟。
【 解馋下饭的几道家常菜,美味营养解馋,做法简单易学,越吃越香】2.最后放入盐、味精,撒葱花、蒜末就可以出锅了。
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