这道自制米饼,怎么做都好吃
文章插图
家里的剩米饭怎么处理?不想拿来炒饭的话,可以试试这个米饼。 香香脆脆,小朋友的心头爱呀。
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 熟白米饭 75g
- 饮用水 50g
- 蛋清 1个
- 去核红枣 15g
- 柠檬汁 适量
文章插图
1、红枣洗净去核,切成小块
文章插图
2、将熟白米饭、红枣和饮用水倒入搅拌机中,搅打成细腻的米糊
文章插图
3、接着来做蛋白霜:碗中加入蛋清,再挤几滴柠檬汁,然后用打蛋器打至小尖角的状态
文章插图
4、取一半蛋白霜倒入米糊中搅拌均匀,再加入剩下的蛋白霜,搅拌均匀
文章插图
5、将红枣米糊倒入裱花袋中,再挤到垫了油布的烤盘上
文章插图
6、放入预热好的烤箱中,110度烤100分钟即可
文章插图
7、米饼做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 这道自制米饼,怎么做都好吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 教你自制岩烧乳酪
- 想吃芝麻酱不用买,5块钱自制一大瓶,纯正无添加,做法还简单
- 教你自制广式月饼
- 春天,女人可以多吃这道菜,做法简单又,鲜嫩美味不长肉
- 自从学会这道肉卷,我家隔三差五吃,一卷一蒸,不用蘸酱也好吃
- 两个鸡蛋一斤面粉,自制早餐饼,简单美味,又酥又香,比油条好吃
- 这道菜,我家一周做三次,只需蒸一蒸,每次一大盘不够吃
- 自制凉皮的简单做法, 2个秘诀告诉你, 想不会都难, 筋道有嚼劲
- 这道菜我家每周必做,不加一滴油,鲜香嫩滑,孩子常吃补钙长得高
- 这道家常小炒,下班回家5分钟就能上桌,葱香不油腻,好吃又解馋