给作业繁多的孩子做的营养菜,补充大量蛋白质,一口一口吃不够
【给作业繁多的孩子做的营养菜,补充大量蛋白质,一口一口吃不够】文|丸子妈咪(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
美食,顾名思义就是美味的食物,作为一个要满足一张刁钻、偏食而又贪嘴任性的小馋嘴的宝妈,我是很擅长发掘大自然的东西,经过巧手,变成美味的食物,美食不分贵贱,不论是街边的小吃,还是山珍海味,只要是自己喜欢的,能给自己带来愉快心情的,都属于美食,分享美食,不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者,更是一个传递快乐的过程,让我们一起动手把食物变成美食吧!
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平时孩子学业繁重,我们做妈妈的除了辅导孩子学习,能做的就是做出美味的食物,给孩子健康的生活,让孩子感受爱和美好。做妈妈后重心全转移在孩子身上,每天最开心的是看着孩子健健康康成长,每次都想把最好的爱给孩子,而饮食直接影响孩子的健康,看着孩子结束功课的疲惫样子,真是看在眼里疼在心里,于是决定要做顿好吃的给孩子补充营养,但什么美味能让孩子爱吃又有营养呢?
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孩子在生长发育中适当吃肉可以补充蛋白质,从而增强抵抗力,促进肌肉和骨骼发育。这道肥而不腻的红烧肉,最适合孩子功课结束之后美美大吃一顿,能补充一天用脑耗费的能量。红烧肉肉质软糯、口味浓郁味美,咬上一口,香糯满口的满足感,再配上香甜的米饭,让人越吃越想吃,保证让一家人赞不绝口。下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到一些配料:五花肉600g,冰糖7颗,老抽1勺,姜适量,料酒2勺,生抽2勺,香叶3片,干辣椒3个,八角1个,葱半根,蒜3个。
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做法步骤:
一、准备好的五花肉放入锅中,倒进足够量的凉水。
二、在锅中加入料酒、葱、姜,大火煮开。
三、把五花肉捞出来,清洗干净浮沫,切成大小合适的块。
四、热锅凉油,等油温之后,加进去冰糖小火烧化。
五、把切好的五花肉倒进去,翻炒上色。
六、加入少量热水,倒进去啤酒,同时烹入老抽,生抽,葱姜,辣椒,香叶,八角,蒜等配料。
七、大火烧开之后,转为小火煮到五花肉软烂。
八、最后收一下汁,撒上些葱花即可出锅。
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丸子妈咪温馨提示:炒糖色的时候一定要用小火,不然控制不好火候,就很容易发苦。
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有人说,幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错;有人说,幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞;有人说,幸福是端坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市;而我说,幸福其实就是看着孩子把我们做的美食吃的干干净净,只要孩子吃得开心,吃的健康,就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单,简单到你觉得不可思议的肤浅,幸福说到底就是好的满足。
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