青椒和此物一起炒,营养美味,越吃血管越年轻!越吃皮肤越好!

有人爱吃青椒,有人不爱吃青椒,而很多人之所以不喜欢吃青椒,是因为没买对自己喜欢吃的青椒,喜欢吃辣的朋友,可以买辣度高的青椒,而不习惯吃辣的朋友,就可以选择那种辣度低的青椒,如何分辨呢?具体方法下边我就教给大家了,大家先学会选择好适合自己的青椒,然后再给它搭配,这样不但吃起来更为营养美味,食疗价值也明显。
如何分辨辣味的青椒和不辣的青椒呢?
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01.看颜色
不辣的青椒颜色多为翠绿色,颜色偏亮;而辣味的青椒颜色一般呈现墨绿色。
02.闻一闻
辣味青椒的气味一般比较刺鼻,是可以闻出来的。
03.看形状
辣味的青椒长的细长,比较弯曲;而那种不辣的青椒比较笔直,看起来也会更为肥厚,有的还会比较圆短。
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青椒的完美搭配
01.青椒炒菜花——软化血管、预防动脉硬化
把青椒洗净去籽切块;菜花撕成小朵洗净,焯一下水;然后在炒锅内倒油烧热,先放入青椒炒一下,再放入菜花一起翻炒,最后加入适量的盐等调味料,即可出锅食用。
在青椒和菜花中都富含维生素C、E等抗氧化物,可以清除体内有害的自由基,抑制黑色素,防止肌肤老化,还能促进血液循环,起到软化血管、预防动脉硬化的功效。
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02.青椒炒茄子——抗衰老、促年轻
把茄子洗净切块;青椒洗净切块;葱姜切末;用生抽、醋、白糖、淀粉加水勾芡成料汁;然后在热锅内倒油,先把茄子放入锅中,炸至两面变色盛出备用;留出少量的油放入锅中,先放入葱姜末和花椒爆香,再加入一点老干妈炒出红油,随后再放入青椒炒断生,再倒入茄子炒匀,最好倒入调好的料汁,大火收汁即可。
茄子中富含花青素和维生素,常吃可以抗衰老,再搭配上青椒一起吃,就有着延缓衰老、促年轻的作用。
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03.青椒炒蛋或炒肉——抗疲劳、缓解压力
青椒炒鸡蛋或炒肉不用我说,想必大家都知道怎么做,也是深受大家喜欢的菜品,且青椒炒蛋还特别的补钙,而青椒炒肉可以给身体提供能量,帮助身体补充蛋白质、维生素等营养,有着缓解压力、抗疲劳的功效。


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