大家好，今天给大家分享的是西红柿的新吃法，鲜嫩多汁，营养美味，我们全家人都很喜欢吃。
这几天天气越来越热了，大家都喜欢吃一些清淡的食物，还有就是喜欢喝冷饮。冷饮虽然好喝，但是不提倡大家多喝，因为贪恋凉食很容易导致脾胃更虚寒了，尤其是女性朋友要注意。前几天在网上看到了一个西红柿包子的做法，正好家里的两个孩子都爱吃西红柿，我决定给孩子做一次，也不能总是吃西红柿炒鸡蛋啊。
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西红柿鸡蛋包子
西红柿营养丰富，富含维生素、纤维素、胡萝卜素，有降低血液胆固醇，促进生长发育，滋养皮肤的功效。今天这个西红柿包子，我还加入了鸡蛋，现在的西红柿和鸡蛋都很便宜，现在吃也是挺合适的。下面是这个西红柿鸡蛋包子的具体做法，感兴趣的朋友可以进来看一下。自从学会这种做法，我家西红柿炒鸡蛋都很少吃了。
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西红柿鸡蛋包子
食材：西红柿、鸡蛋、面粉、食用油、葱花、食盐、花椒粉等
做法：
第一步：首先把准备好的西红柿清洗干净，划十字刀，再把它放入大一点的盆里，然后浇上开水，把西红柿烫一下，再去皮，这样西红柿就很容易去皮了，再把去皮的西红柿切成小丁。
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第二步：把切碎的西红柿放入纱布里，用纱布包起来，用力挤出水分，（挤出的西红柿汁留着一会和面用）再把西红柿倒入盆中，加入少许的熟油，搅拌均匀，锁住西红柿里面的水分，放一旁备用。
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第三步：开始和面，在西红柿汁里面多次少量的加入面粉，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的面团，盖上盖子松弛5分钟。
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第四步：大碗中打入8个鸡蛋，加入少许的食盐，用筷子把鸡蛋搅散。起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子不停的搅拌，炒成鸡蛋花，盛出备用。接下来把炒好的鸡蛋倒入西红柿里面，加入适量的葱花，少许的食盐，再来点花椒粉调味，把它们搅拌均匀，这样我们的馅料就调好了。馅料里面不需要加入太多的调味料，这样保持食材原有的味道更好吃。
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第五步：松弛好的的面团移到案板上，直接搓成长条，分成大小相同的面剂子，再把每一个面剂子用擀面杖擀成包子皮，取一个包子皮，放上调好的馅料，用我们包包子的手法，把它包成包子，全部包好后备用。
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西红柿鸡蛋包子
第六步：开始蒸包子，篦子上刷油或者铺上垫子，包好的包子不用醒面，直接冷水上锅蒸，上汽后计时蒸15分钟即可，时间到我们出锅就可以了，我们的西红柿包子就做好了。
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西红柿鸡蛋包子
【吃了30年西红柿，这做法头一次见，简单易学，上桌全家人抢着吃】以上就是我分享的西红柿鸡蛋包子的做法，西红柿加鸡蛋这样做，鲜嫩多汁，营养美味，这样做的包子，不用发面，薄皮大馅，简单又快速，里面满满的馅料，特别好吃。自从西红柿的这种做法，我家三天两头做一锅，每次都抢着吃。
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