面粉|做早餐，别傻傻只会用面粉了，春天来了试试它，清爽柔软低热量！( 二 )
从上而下卷起 ， 收口压在底端 。
所有面团依次做好后 ， 直接放在刷了油的蒸笼上 ， 将水烧至温热 ， 保持温暖湿润的环境 ， 将面剂发酵至约1.5倍大 。
大火蒸15分钟左右 ， 关火 ， 焖3分钟就可以出锅了 。 出锅后放在晾架上 ， 充分晾透再保存起来 ， 柔软的玉米包 ， 早餐来一个 ， 淡淡玉米香 ， 太好吃了 。
小贴士：
玉米面比较粗糙 ， 要做得好吃 ， 揉面是最关键的 ， 发酵好的剂子放在撒了干粉的面板上 ， 用搓衣服的手法将面团揉40-50次 ， 每一个面团都揉透 ， 揉得细腻柔软 ， 这样做出来的玉米卷口感就非常柔软了 。
减肥的时候最好是断糖 ， 所以调味就用了葡萄干 ， 我喜欢淡淡的甜味 ， 这个味道我特别喜欢 ， 如果想要更甜一点 ， 还可以加点红枣碎 。
【面粉|做早餐，别傻傻只会用面粉了，春天来了试试它，清爽柔软低热量！】。
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