皇帝的一顿饭几十个或上百个菜种，肯定吃不了，那剩下的饭都是怎么处理的？
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关于古代皇帝的饮食，由于大多数史料记载比较缺乏，所以我们在这里只能了解一下记载比较详细的清朝皇帝饮食。大多数时候，清朝皇帝们每天只吃两顿正餐，这两顿正餐分别在上午和下午的时候享用。
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这些正餐的分量极其丰盛，每顿最多有108道菜，每天需要准备很多食材，这些食材包括了10斤猪肉、5只鸡，3只鸭，2只羊、10斤猪肘子、10斤汤肉、60个胡萝卜、19斤时蔬、6斤葱、青酱3斤、醋2斤、清泉酒4两还有其他诸多食材。
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因为菜品实在太多了，所以皇帝每天用过膳后都会剩下很多剩饭剩菜。那吃不完的剩菜要怎么办呢？俩字：赏人！
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1、赏赐给嫔妃皇子公主功臣们吃：《膳底档》记载皇帝用完膳后，如果功臣在侧，且皇上心情大好，便会赏赐给功臣，功臣恭恭敬敬谢过皇上，在一侧喜不自胜地站着吃完，谢过隆恩。皇上用完膳后有时也会想起各宫的嫔妃，各府的皇子，公主把吃剩的菜赏赐给他们，用食盒装着让太监提过去。
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2、太监谋利，卖给宫外的人：这在明清时尤为盛行，皇帝吃剩的饭菜，流出民间后，按品相被分为三六九等，品相好的，往往会被送去一些京城的大酒楼，酒楼便打着请到御厨的名号来推销，许多人虽然明知是剩菜，也乐于花钱品尝。
【皇帝的一顿饭几十个或上百个菜种，肯定吃不了，那剩下的饭都是怎么处理的？】
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后来倒卖皇帝的剩菜剩饭竟然发展成了一条灰色产业链，人数最多时达一万多人，从宫女、太监、酒楼老板到民间小贩都参与其中，可见其中利润的丰厚，这种现象一直发展到末代皇帝溥仪上位时期才消失。喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见，我们一起来讨论，分享自己的观点，说的不对的也要指出来
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