武汉一家三口晚餐，朋友圈火了，网友：吃好吃饱不浪费拒绝精致穷
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孩子开学后，一切回归日常，白天孩子上学夫妻俩去上班，全家人各自在外面吃午餐， 到了晚上，一家人都回家吃饭。 午餐在外面吃， 晚餐当然不能马虎啦。平时晚餐一般我会准备4道菜， 以简单的快手菜为主， 但会注意荤素搭配，营养均衡， 这样无需花多长时间，饭菜就能按时上桌，家人爱吃不剩菜不浪费，全部吃光光。
晒晒我家的家常晚餐， 肉末木耳炖豆腐、洋葱莲藕炒牛肚、鸡蛋炒茼蒿、 菠菜炒菌菇。 生活在二线城市武汉，物价并不高， 自己在家做饭还是挺经济实惠的，我家一般每月伙食费不到2000元 。作为美食爱好者，我每天会记录自己的吃喝，将晚餐图晒到朋友圈， 网友：好让人羡慕，大城市消费高，活得很累； 网友： 还是这样吃好，过家常日子，吃饱吃好不浪费， 拒绝精致穷。 下面就来看看我家的晚餐吧。
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【洋葱莲藕炒牛肚】
原料：洋葱 莲藕 熟牛肚丝 青蒜 生抽 油盐
制作: 烧锅水加入少许盐， 将藕条放入锅中焯好后捞出备用；烧热锅放入适量的油，下入洋葱丝进锅翻炒香，加入熟牛肚条进锅翻炒； 加入 莲藕条进锅翻炒； 加入1勺生抽翻炒上色； 加入少许盐翻炒均匀，再加入青蒜翻炒变色即可。
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【肉末木耳炖豆腐】
原料： 肉末 豆腐 木耳 青椒 胡萝卜 生抽 料酒 水淀粉 油盐
制作：提前将黑木耳冷水泡软； 热锅凉油，下入肉末进锅翻炒至变色，加入1勺料酒翻炒均匀； 加入水炖煮； 下入豆腐块进锅去煮； 加入黑木耳进锅去煮； 加入1勺生抽进锅去煮；下入胡萝卜和青椒粒进锅去煮； 大火煮上3分钟后加入少许盐调味，最后加入少许水淀粉勾芡，大火收汁即可。
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【鸡蛋炒茼蒿】
原料：茼蒿 鸡蛋 油盐
制作： 鸡蛋加入盐打散备用； 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液进锅翻炒至定型后划散成小块后先盛出来；烧热锅放入适量的油，下入茼蒿进锅翻炒至变色，加入少许盐调味翻炒均匀，最后加入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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【白玉菇炒菠菜】
原料： 菠菜 白玉菇 油盐
【武汉一家三口晚餐，朋友圈火了，网友：吃好吃饱不浪费拒绝精致穷】制作：烧热锅加入少许盐和油，先将菠菜放进锅中烫变色后捞出； 热锅凉油，下入白玉菇进锅翻炒至九成熟，加入刚准备好的菠菜进锅翻炒，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
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