招待朋友别去饭店了，教你做五菜一汤，成本不到100元，比饭店实惠，现在都温度不冷不热，朋友们也开始走动起来，中午朋友带着孩子来我家玩，我简单做了一桌菜，虽然比不上饭店的豪华，但是吃起来味道却很棒，都说好吃。我做的这一桌菜一共是五菜一汤，总共加起来成本没有100元，这比去饭店吃要实惠很多，以后你家来客人的时候克别去饭店了，自己在家做实惠好吃还安静。
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海鲜大餐
我们这一桌菜四个大人加一个小孩没有吃完，朋友直说这比去饭店还实惠。其实就是这样，老人常说“自己动手，丰衣足食”，吃我们自己做的饭菜才有自豪感，这样家人才能吃饱吃好，下面就来看看我是怎么做这五菜一汤的吧！
【海鲜大餐】
食材：梭子蟹、皮皮虾、鸡翅、沙虫、四季豆、鸡蛋。
制作过程：
先来把做这顿饭所用到的食材及配料都处理干净，梭子蟹刷洗干净，打开后盖留着蒸鸡蛋焖用，蟹钳剪下来用刀拍一下，方便入味，去掉不能吃的部位，剩下的蟹身横竖各切一刀，放在盘中备用。皮皮虾放在清水里浸泡，如果有时间的话就用剪刀把四周和尾部剪掉，这样吃的时候防止扎手。鸡翅清洗干净，拔干净表面的杂毛。沙虫挤出内部的泥沙，翻过来多冲洗几遍备用。四季豆摘洗干净，切成小段。葱姜蒜切成末备用。
先烤蜜汁鸡翅：
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鸡翅
先给鸡翅调味，把鸡翅放在大盆里，放入葱姜蒜末，少许的老抽、蚝油，加入一勺食盐，少许的胡椒粉，最后加三勺蜂蜜，用手抓拌均匀，
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蜜汁烤鸡翅
腌好的鸡翅整齐的摆放在烤盘上，再调半碗蜂蜜汁，用刷子给鸡翅的表面均匀的涂上一层蜂蜜，先把烤箱预热，把鸡翅放进烤箱，上下火调至200摄氏度，烤30分钟，中途取出翻下面，然后再刷一遍蜂蜜，给烤箱定好时间就不用关了，放心去做下一道菜。
再炒个梭子蟹：
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梭子蟹
先给梭子蟹的切口处粘上干面粉，放在盘中备用，锅中加入适量的食用油，开中火加热，油热后放入葱姜丝和蟹肉，煎至变色后轻轻地翻面，然后把蟹钳放进去，翻拌均匀，加入少许的生抽和白糖调味，最后倒入少许的清水，焖两分钟后就可以关火，出锅装盘就可以了。
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姜葱炒蟹
用梭子蟹的外壳来蒸个鸡蛋焖：
碗中打入五个鸡蛋，放入一杯温水，搅打均匀，尽量多搅一会，把梭子蟹的后壳放进去，凉水上锅，大火蒸8分钟就可以关火。
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鸡蛋焖
再来做到沙虫瘦肉汤：
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先切点瘦肉，放入生抽、蚝油、姜丝和蒜末，抓拌均匀后腌制一会，再准备一个砂锅，放入适量的清水，开大火加热，水烧开后先把瘦肉放进去，用铲子搅散，防止瘦肉粘连在一起，再把清洗好的沙虫放进去，煮一分钟后放入葱段，就可以关火。
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沙虫瘦肉汤
把皮皮虾上锅蒸一下：
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皮皮虾
皮皮虾沥干水分后直接放在蒸屉上，放入少许的姜片，大火蒸8分钟，时间到以后取出装盘就可以吃了。
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清蒸皮皮虾
最后炒个四季豆：
锅中加入足量的清水，先给四季豆焯下水，捞出后沥干水分，锅中加入少许的食用油，开小火加热，放入葱丝爆香，放入一勺豆瓣酱、少许的生抽和一勺蚝油，翻拌一下，把焯过水的四季豆放进去，放入少许的食盐调味，翻炒两分钟后就可以关火捞出。（四季豆最好是要焯水，要不然炒的时候就要加水多焖一会。）
到这里所有的菜都做好了，不管是自己吃还是招待客人都很有面子，家人也都喜欢吃，这次我做的这桌菜正好够四个大人外加一个小孩，最后还剩下了一点，这么做一桌下来花不了100元，比去饭店吃实惠多了。
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【 招待朋友别去饭店了，教你做五菜一汤，成本不到100元，比饭店实惠】也可以自己在家做这种海鲜大咖，满满地一大盆，五个人吃不完。
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