如果你们家厨房要评个劳模、先进
那必须是它了
微 波 炉
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不管是哪种剩饭剩菜
它好像都能给你转热了
干活麻利话不多
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不过微波炉可不是天天
都有“好心情”
碰上“不友好”的食物
和“不友好”的处理方式
它就容易起火、“炸毛”
甚至发生安全事故
微波炉的加热原理
【这些千万别放微波炉，有的意想不到......】微波炉为什么容易“炸毛”？这得从它的加热原理说起。
传统的热菜方式基本都是热传导，就是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果。比如炒菜时，先把锅烫热，再把热传导到菜上。在热传导作用下，食物是由外到内变热的。
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而微波炉则是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物分子，分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速震荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
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这些东西千万别放微波炉！
鸡蛋
鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会引起爆炸。
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金属餐具、锡纸
微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。而锡纸也含有金属，不能在微波炉加热。
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纸袋、塑料
微波加热能够造成局部高温，纸制品、塑料因为耐热性差，容易起火。而且塑料还可能释放有毒气体。
但是，塑料中的聚丙烯制品是个例外。如果塑料制品上写有“PP”字样（聚丙烯的英文缩写），或标注“可微波加热”，即可放入微波炉加热。
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水果
有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。
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啥也不放
没有东西吸收微波，磁电管（微波炉的主要部件）就会吸收微波，因此微波炉空转也可能导致自燃或爆炸。
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微波炉使用的小技巧
其实，只要不乱放东西，微波炉是很安全的。巧用微波炉，还能让你在做家务时达到“事半功倍”的效果~
果蔬去皮
1、剥蒜之前，先加热十几秒，然后再剥皮；
2、土豆泡水后用微波炉稍微加热，去皮更轻松；
3、番茄底部划个十字然后加热，也可以轻松去皮。
烘干食物
饼干、干果之类的食物，受潮之后口感变差。只要食物还没有变质，放进微波炉加热，就可以恢复口感和味道。
去异味
毛巾、洗碗布、海绵等，用清水冲洗，放入微波炉加热半分钟即可。
砧板快速去腥
将砧板弄湿，均匀刷上洗洁精，放入微波炉中，加热一分钟。取出，简单冲洗即可。
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微波炉日常维护
好用的家电，也要注意日常保养。这几点做到位，让你的微波炉不“罢工”哦！
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微波炉保养小妙招
摆放位置有说法
微波炉要平放，远离炉火和水龙头。保持微波炉两侧在通风处，并距离墙壁5厘米以上，便于扩散热气。
检查线路
定期检查微波炉电源线、门四周和门锁，如果发现损坏、闭合不良等要停止使用，以防电线短路或微波泄露。
保持清洁
用湿抹布擦洗，保持炉内清洁干爽，特别是门缝或者开门处，和微波炉炉腔内，如果溅到食物残渣容易被碳化，引起微波反射，烧坏磁控管。
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【来源：山东教育电视台】
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