儿童健康一直是很重要的问题,虽然现在基本上都能满足温饱了,但是早餐的搭配才是关系着儿童营养健康的重中之重。
科学的饮食结构,能让青少年儿童有足够的能量支撑一天的学习娱乐,同时也能通过摄入均衡的营养来促进孩子们的生长发育。
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早餐的选择有很多种,南北方也有不同的饮食习惯,大人可以将早餐吃饱就行,儿童的早餐至关重要。
咱们先说说不适宜儿童的早餐,看看你家孩子是否这样吃。
1. 咸菜+白粥+白馒头
粥的营养其实不够全面,而且外面卖的粥,大部分是水和淀粉,喝下去一大碗粥,暂时饱了,但是可摄取的营养完全不够;咸菜里含有大量的钠,甚至是亚硝酸盐,对身体只有坏处,没有好处。白馒头因为发酵的缘故看起来特别大,但是只能摄取少许碳水。
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2. 油条+油饼
油条油饼在制作过程中,会使用明矾等含有铝的膨化添加剂,过多食用,可能损害儿童的神经系统,外面卖的油条,食用添加剂可能一不小心就超标了,而且反复使用的油对孩子的健康也有很大的影响。
3. 炸鸡+可乐
炸鸡含有非常多的油,以及一些激素,对孩子的生长发育影响非常大。可乐就更不用说了,偶尔喝一次解解馋没关系,千万不能当做解渴的饮料经常喝。
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4. 蛋糕+含糖饮料
高糖食物不仅影响孩子肠胃的消化吸收功能,造成影响不均衡,更容易引起肥胖和免疫力下降。
5. 方便、速冻食品
高油、高盐、防腐剂等带来的一系列影响是不可忽视的。
【儿童早餐其实很简单,只需要保证有这四类食物,就是健康早餐】其实,健康的儿童早餐也不难,至少要保证有这四类食物:
谷物、薯类:比如馒头、花卷、土豆、紫薯、米饭等,补充基础的碳水;
肉类蛋类:比如鸡蛋、猪肉、牛肉、鱼等,补充优质蛋白和氨基酸;
奶类、豆类:比如牛奶(非乳饮料)、酸奶、豆浆,补充蛋白质和钙等;
蔬菜水果类:补充维生素以及其它所需的营养元素。
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不管多忙,每一个家长都有义务给孩子亲自准备营养的早餐,引导孩子养成良好的生活习惯。
儿童早餐非常简单,从以上四类中任意拼凑,不需要复杂的工序,不需要昂贵的食材,各位爸爸妈妈们牢记这些,就能让孩子们健康成长。
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