用料:
菠萝1个，隔夜米饭1碗，虾6只，腰果1把，肉松1勺，胡萝卜半根，玉米粒1勺，青豆1勺，洋葱少许，鸡蛋1个，咖喱粉半勺，鱼露1勺，胡椒粉少许，盐半茶匙。
文章插图
步骤:
【泰式菠萝炒饭，香甜入味，学会自己做，不要凤梨记得用菠萝做哦】1、先把虾洗净，剥去外壳，放入大碗里，放入少许盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制30分钟左右;
2、把胡萝卜切丁，和玉米粒、青豆一起放入煮沸的开水中焯熟，把菠萝切出果肉、洋葱切丁备用;
3、把鸡蛋打到一只小碗里，搅打均匀，倒入隔夜米饭里，抓拌均匀让每粒米饭都裹上蛋液;
文章插图
4、烧热炒锅，倒入少许油，温热后放入虾仁，翻炒至变色出香味，虾仁卷曲后即可盛出;
5、锅里留少许底油，倒入拌好的米饭，翻炒至干爽随后盛出;
6、锅里留少许底油，放入洋葱丁炒香，把其他的蔬菜丁都放到锅里翻炒，把炒好的米饭和虾仁都倒进去翻炒;
7、放入盐、咖喱粉、鱼露、胡椒粉翻炒均匀，最后放入菠萝丁翻炒几分钟入味，最后盛盘后放上一勺肉丝，开吃吧!
文章插图
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦!
推荐阅读
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 做蛋炒饭，先炒蛋呢还是先炒饭呢很多人做的不对，难怪不好吃
- 美食推荐：蘑菇炒肉，香辣回锅鱼，胡萝卜炒肉丝，菠萝咕噜肉的做法
- 北方基因聊健康：炒饭，让剩饭也变成美味
- 酸甜可口?连吃三碗都不够的菠萝炒饭
- 美食推荐：菠萝咕老排骨，鱼香茄子，蒜泥菠菜鸡蛋，葱姜回锅肉的做法
- 「浮世绘」可口的“油炒饭”
- 菠萝咕噜肉，甜酸酱汁是整道菜的“关键”所在，记住口诀不再失败
- 美食精选：三香炒肉，焗菠萝土豆，干锅黄鱼，干锅黄鱼的做法
- 如何让蛋炒饭变得美味掌握这些步骤很重要，炒饭很好吃