它是菜中人参，70％的人以为它没营养，这样做一盘不够吃～宝宝辅食
最近小思老师布置了一份特殊的作业，在家发豆芽。
小思同学每天起床都要围着篮子看上半天，问我什么时候能发芽？
大家有在家里发过黄豆芽吗，真的超有意思。
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可能在大部分人的印象里，火锅店、餐馆、食堂，豆芽这种菜可算是“常驻嘉宾”。
不管是直接炒着吃，还是铺在肥牛下面做配菜，大家都习惯了，也没人觉得他有啥营养。
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别看豆芽不起眼，小小身体里，营养可丰富了。
黄豆芽健脾养肝，维生素B2，和维生素E含量较高，“菜中人参”的称号一点也不夸张。
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那你试过用豆芽做小肉饼不，鸡肉的软嫩再配上豆芽的颗粒感，口感超丰富。
调一锅酸甜可口的秘制酱汁，煮的入味，宝宝一下子能吃好几个呢！
食材：鸡胸肉块80克、豆芽25克、玉米粒15克、玉米淀粉10克、酱油2克、白砂糖4克、核桃醋2克、猪肝粉1袋
【它是菜中人参，70％的人以为它没营养，这样做一盘不够吃～宝宝辅食】是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：15分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
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准备食材：鸡胸肉块80克、豆芽25克、玉米粒15克、玉米淀粉10克、酱油2克、白砂糖4克、核桃醋2克、猪肝粉1袋。
调味说明：我今天这个调味是做给小思同学的用量，18个月到6岁之间的宝宝一定要按比例减少酱汁的用量。
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将豆芽摘洗干净。
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水开下锅，焯水30秒，捞出后切得碎碎的。
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准备好的鸡胸肉块，用姜片腌制15分钟去腥。
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放入搅拌机中打成泥。
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鸡肉泥中倒入切好的豆芽和玉米粒。
tips：我用的是即食玉米粒，很容易煮熟的，姐妹们用现剥的玉米要提前煮熟哦。
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肉馅中加入猪肝粉和玉米淀粉。
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将碗中所有食材混合均匀。
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取出一小团肉馅在手中压成饼。
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锅中刷油，来中火放入肉饼，慢煎。
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煎至两面金黄就可以啦。
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锅中倒入2克核桃醋、2克有机酱油和4克白砂糖，组成糖醋汁。
tips：我今天这个调味是做给小思同学的用量，18个月到6岁之间的宝宝一定要按比例减少酱汁的用量。
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开小火煮至肉饼入味就可以啦。
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像我这样用牙签串起来，就像一个小肉排一样，吃的时候帮助小宝宝分成小块儿就可以啦。
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