我的轻食早餐，用料丰富，但无油烟操作太简单，网友：真用心！
今早和朋友微信聊天问我早餐吃什么，正好我在吃早饭，就随手拍了过去。朋友说：“你这早上还真能折腾，真用心，我早上吃啥饭取决于我家昨天晚上剩啥”，把我给逗笑了，说得很实在。从前很多时候我早餐也都是打扫前一晚的剩饭，后来才慢慢调节，晚上尽量不剩菜，除非一些馒头、米饭等主食。这些主食可以二次加工做点花样早餐，这样也会有食欲；有特殊的剩菜留到中午吃。
每天早起半小时，一顿可口的早餐就一定上桌，不一定多丰盛，只要和自己的口味就行，什么叫好吃，就是自己愿意吃的东西就是好吃！
来看看我今天的早餐，可以算是轻食了。说不上用心，材料齐全了，不用想，随手就来了！
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【我的轻食早餐，用料丰富，但无油烟操作太简单，网友：真用心！】没开炉灶，用小家电一键完成，中间有空挡时间去做别的事，半小时所有的一切就都做好了，很合自己的胃口。今天没有做主食，用红薯当作主食了，蒸了一个酱油蛋，打了黑豆米糊，搭配小菜和水果。
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红薯是极好的粗粮主食，具有丰富的粗纤维食品，可有效促进肠道的蠕动。
都说空腹时候不宜吃红薯，那是因为红薯的含糖量很高，会分泌大量胃酸，会产生烧心的症状，其实没问题，吃饭的时候先喝些米糊，本来早起就口渴，有了米糊的垫底，再搭配一些自己喜欢的小咸菜等等，就不会出现烧心的状况了。
避免了这一问题，就都是好处了。红薯本身是一种低脂肪的食品，具有比较强的饱腹感，早晨吃一个红薯又抗饿、又可以达到减肥效果。春天来了，咱们的首要问题是不是瘦身呢？
别以为早餐蒸红薯有多么费时间，接下来看我的做法，简单了。先来看看我的蒸蛋，和红薯一锅出的美味！
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我最喜欢的酱油蒸蛋。通常大多数时候都吃煮鸡蛋，毕竟煮鸡蛋是最健康的最营养的吃法。但是这个酱油蒸蛋是绝对让人想念的东西，我一周至少做2次。
首先小碗内放入切碎的葱花，半汤勺酱油和一点香油搅拌匀。
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然后直接打入一个鸡蛋，可以用筷子转圈划一下，这样酱油等调味料会均匀附在鸡蛋的四周，零难度，接下来就是蒸了。
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最后我分享我这个“蒸”的方法。用压力锅蒸红薯，省时省力！
其实用蒸锅蒸鸡蛋6分钟左右就好了，我和地瓜一起用压力锅做的，虽然鸡蛋被蒸得有点老了，好在很香，也省事。
把压力锅内放入1厘米高的水，锅内放入蒸架，上面放入洗干净的红薯和鸡蛋碗，盖好锅，10分钟即可。时间到焖一会儿，自然放气完了就可以开锅。这是我经常用的蒸红薯的办法，不然整个的红薯用普通蒸锅，至少得用40分钟以上才能蒸熟。
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一边压力锅蒸红薯，一边用米糊机搅打米糊。
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好喝又营养的黑豆杂粮米糊，也可以说是豆浆，只要是能打干豆的机器，就一键都能做。所用材料：红枣，黑芝麻，三色藜麦，黑豆。这四种食材都是顶尖的营养，日常生活中每天都可以吃。
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把三色藜麦和黑芝麻用漏勺洗干净，红枣剪下枣肉、枣核扔掉，黑豆洗干净，一切放入机器就可以了，20分钟后米糊自然打好。
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鸡蛋是咸口，可以伴着米糊和红薯吃，不过还是会有寡淡，家里的小菜是常备的。
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我自己腌制的辣白菜。现在外卖的很多，总觉得还是自己做的健康卫生。做法很简单：把大白菜分成四瓣或6瓣，撒上盐，腌渍一夜后用水冲洗，大略攥干；大蒜，生姜，梨，洋葱用搅拌机打碎，辣椒粉用开水烫一下搅拌，放入大蒜、生姜和洋葱末，拌匀后抹在每一片白菜叶之间，腌渍一天就可以吃了。
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最后是一个水果：血橙。橙子是很难剥皮的水果，不像是橘子，推荐一个最简单的吃橙子的方式。像我上面的图片那样，直接用刀把橙子横切成将近1厘米的厚片状，一个个圆片，吃的时候直接取一片，轻轻撕开一处，抻直展开就可以咬了，这样吃不用再费力剥皮，也不会弄得满手都是橙汁，非常省事。
好了，这就是我今天的早餐，里面有几个小窍门分享一下，小伙伴们，你们早餐都吃什么呢？有什么小妙招分享一下吧！
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