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家里没主食了，又不想太复杂，试着做了一个简单版的豆沙馅小餐包。用时少，比正常面包省一个多小时。味道好样子也可爱呢。做起来吧??
By 风生水起的日子
用料
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 150毫升
- 细砂糖 30克
- 盐 2g
- 黄油 20g
- 酵母 3g
- 豆沙馅 适量
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【10分钟出锅的豆沙小餐包，鲜嫩又爽口】1、除黄油外材料，放合面机里。5分钟后，加黄油。再5分钟左右，出手膜。
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2、分成16份，醒20分钟。
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3、之后幹圆，放入豆沙馅
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4、这样
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5、放到磨具里
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6、70湿度，37温度，发酵45-1小时左右。之后撒一层面粉。不用刷蛋液。
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7、175度，20分钟。完美。
小贴士1因为分了16份，所以，发酵比吐司时间短。很省时间。 注意黄油一定是后放，才会容易出膜。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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