Hello,大家好,今天和老爸包饺子了,晚饭吃饺子,浓浓得幸福的味道~
饺子原名“娇耳”,传说是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子是的半圆形含馅的面食,因为形态微扁,有些地方还叫“扁食”。它是中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。
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首先我们,和面,在盆里舀两碗白面,在温水搅拌,开始少量水,边活面边加水,循序渐进得加水,摸着面团软硬度合适,然后,盖上保鲜膜醒面~
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等待过程中,调饺子馅。新鲜的五花肉,绞成馅,放盆里,白菜切成小丁,葱姜蒜绞碎,加点生抽,酱油,盐,五香粉,鸡精,味精,再浇点花生油,搅拌均匀。
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面团醒好后,开始切饺子剂子,我负责擀饺子片,老爸和老妹包饺子,浓浓得幸福的氛围~
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我们边说笑,讲着以前的故事,边包饺子,时间过得挺快啊,不多一会儿,饺子就包完了。
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起锅烧水~锅开煮饺子~
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用勺子,顺着锅边,慢慢得搅拌,直到饺子全部飘起来,饺子就煮熟了~
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我们吃饺子喽~全家坐在一起吃饭,有说有笑,真的很幸福~
希望屏幕前的你,有空了多陪陪老爸老妈。他们需要就是儿女的陪伴,因为陪伴是最长情的告白!“树欲静而风不止,子欲养而亲不待”,希望各位朋友珍惜眼前人~
谢谢大家的支持!
【 和老爸一起包饺子,感受幸福的味道~】(图片源于网络,若有侵权联系删除)
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