白灼虾怎么做好吃，白灼虾要煮几分钟
海虾既美味又营养是许多的心头爱，今天小编就和大家介绍一道白灼虾，保证让你们吃了又吃，根本停不下来，跟着小编我们一起来了解一下吧。
文章插图
白灼虾怎么做好吃
1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。
2、葱、姜、白酒。
3、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。
4、再加入适量清水。
5、待水开后，放进基围虾灼熟。
6、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
7、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。
8、虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。
文章插图
白灼虾要煮几分钟
白灼虾煮5分钟后可以食用，方法如下：准备材料：虾 500克、香醋 适量、生抽 适量、葱 适量、姜 适量、花椒 适量、食盐 适量、白酒 适量、水 适量。
1、第一步把准备好的姜汁、香醋、生抽放一起，用筷子搅拌均匀，当做料汁。
2、然后把准备好的虾用清水洗干净。
3、锅中加水，食盐、葱段、姜片、花椒，使用大火烧开。
4、锅内放入白酒煮开。
5、倒入洗好的虾，煮5分钟。
6、5分钟后把虾捞出放入冰水中镇一下。
7、盛出，完成。
文章插图
白灼虾怎么样算熟了
基围虾是我们常见的一种活虾，生命力很强，差不多去菜场带回家一个多小时，倒入盆里还是活泼乱跳的，买回家后就要立即把它烹饪，品尝活虾的鲜嫩味甜的口感。鲜活的虾，白灼是最好的了， 白灼是一种烹饪方法，一般都是针对鲜活的鸡、鸭、虾等，而白灼虾是最快速的，但是问题来了，到底是冷水下锅还是开水下锅，肯定是开水下锅的。煮到什么程度熟了呢？那就是看虾的形状，虾弯了就熟了。我们这里有一句老话，是形容急性子的人，“烧虾等不了弯”、比喻你这个人急成这样，一会时间都等不了。这种烹饪方式最能突出食材的原汁原味和鲜嫩的口感，既简便又美味。
文章插图
白灼虾的蘸料怎么调好吃
【白灼虾怎么做好吃，白灼虾要煮几分钟】吃虾需要一碗蘸料，你家用的是什么调料呢？今天小编就来教大家一种蘸料的做法v。众所周知，海鲜都是寒凉性的，单一的酱油只能提升咸鲜的味道，尤其是家里有老人和孩子的，肠胃功能比较弱，吃多了对肠胃极为不利。所以，需要用蒜末和姜末，葱花和醋加入进去，这几味调料不但能去除腥味，还有驱寒杀菌的作用，让家人享受美味的同时，也要保证身体的健康。喜欢的就收着，详细做法我都会写在步骤里和下面的小贴士里。详细做法请往下看；需要的食材；基围虾500克、生姜15克、小葱5克、大蒜子8克、鲜酱油2汤匙、米醋1汤匙、黄酒2汤匙。
推荐阅读
- 君子兰|君子兰怎么养：君子兰哪个品种最贵，短叶油匠高达9999万元
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍