买胡萝卜时，3种胡萝卜不能买，可惜很多家庭主妇还不知
文章插图
胡萝卜营养丰富，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。在我们日常做菜，炖汤等都经常会用到。我们今天就先说说怎么挑选更优质的胡萝卜。
【买胡萝卜时，3种胡萝卜不能买，可惜很多家庭主妇还不知】
文章插图
第一、不要购买表面有损伤的：购买胡萝卜时，如果外表有损伤的话，就不要购买了。因为这种胡萝卜不仅不易存放，口感已经变得非常不好了。尽量购买那些带有翠绿叶子，表面无伤的胡萝卜。
文章插图
第二、手感很轻的:在购买胡萝卜的时候，用手掂一掂，如果感觉重量很轻的话，说明这种胡萝卜放的时间已经非常久了。水分流失严重，最好不要购买。尽量购买，拿起来沉甸甸的那种水分足，非常新鲜的。
文章插图
第三、个头太大的：挑选胡萝卜，也最好不要买那种个头太大的。因为这种胡萝卜会偏老，口感已经不好了。而那种太小的，成熟度不高，最好购买大小适中，中等个头的胡萝卜。
文章插图
所以大家以后在购买的时候，一定要记住这三点。挑选胡萝卜的小妙招，你学会了吗？汤胡萝卜萝卜
推荐阅读
- 夜光杯 春馔
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 萝卜做饺子馅时，到底要不要焯水？很多人都不清楚，吃完告诉家人
- 农民|春分时节小麦田间管理，做好这些工作，高产又优质
- 医生|65岁老汉突然昏迷，三小时后离世，医生遗憾：这玩物害了不少老年人
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 美食推荐：蘑菇炒肉，香辣回锅鱼，胡萝卜炒肉丝，菠萝咕噜肉的做法
- 烙饼时，别再用凉水和开水了，用它，又软又香还出层，放凉也不硬