这道腊肉炒菜合集发到朋友圈，留言全说被馋哭
文章插图
过年期间腊肉吃腻了吗？ 试试用来炒菜吧，超多组合，荤素搭配好吃不油腻～ 本菜谱内共有三道菜，依次是： 腊肉炒蒜苗 腊肉炒蒜苔 腊肉炒莲白
By 每文的美食日记
用料
- 腊肉 100克
- 鸡心莲花白 1朵
- 蒜苔 1小把
- 蒜苗 10根
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 味精 适量
文章插图
1、菜谱一：腊肉炒蒜苗 腊肉用清水泡半天，煮30分钟，切薄片， 锅中放入少许菜籽油，烧至五成热下腊肉炒香不炒干。
文章插图
2、蒜苗切节。
文章插图
3、加入蒜苗杆炒熟。
文章插图
4、最后加入蒜苗叶，少量盐和味精即可起锅。 腊肉炒蒜苗就做好啦！
文章插图
5、菜谱二：腊肉炒蒜苔 蒜苔切节，下锅中煸干多余水份，加少量盐。
文章插图
6、腊肉用清水泡半天，煮30分钟，切薄片， 锅中放入少许菜籽油，烧至五成热下腊肉炒香不炒干。
文章插图
7、加入蒜苔炒均匀。
文章插图
8、加入味精。
文章插图
9、腊肉炒蒜苔就做好了。
文章插图
【 这道腊肉炒菜合集发到朋友圈，留言全说被馋哭】10、过年期间才有的菜品，喜欢的记得多做几顿哟！
文章插图
11、菜谱三：腊肉炒莲白 腊肉用清水泡半天，煮30分钟，切薄片。
文章插图
12、莲白撕成小块。
文章插图
13、锅中放入少许菜籽油，烧至五成热下腊肉炒香不炒干。
文章插图
14、把腊肉铲一边，油中加一点点豆瓣酱，加入莲白合炒，最后加适量味精。
文章插图
15、腊肉炒莲白就做好啦！
文章插图
16、豆瓣酱提色用，一点就可以，多了会很咸哟！
文章插图
17、腊肉合集～
腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 美食推荐：香辣鸡脆骨，封飘香鲫鱼，腊肉炒泥蒿，平菇肉丝的做法
- 春天，女人可以多吃这道菜，做法简单又，鲜嫩美味不长肉
- 美食推荐：五花肉炒菜花，爆炒猪肚，多味茄条，剁椒菜花粉丝煲的做法
- 自从学会这道肉卷，我家隔三差五吃，一卷一蒸，不用蘸酱也好吃
- 这道菜，我家一周做三次，只需蒸一蒸，每次一大盘不够吃
- 天热了，还是家常小炒菜受欢迎，鲜香开胃，做法简单还好吃
- 这道菜我家每周必做，不加一滴油，鲜香嫩滑，孩子常吃补钙长得高
- 为啥农村人招待客人喜欢在家里炒菜，城里人招待客人喜欢下馆子？
- 这道家常小炒，下班回家5分钟就能上桌，葱香不油腻，好吃又解馋
- 老婆三天两头做这道菜，成本才几毛钱，比肉还香，全家都吃不够！