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【凉拌肉片】
食材：猪肉，黄瓜，胡萝卜，蒜末，葱花，盐，糖，生抽，陈醋，油泼辣子，麻油等
做法：
1. 将猪肉洗净，冷水下锅
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2. 煮至筷子能穿透肉即可
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3. 等冷却后切成薄片
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4. 将胡萝卜和黄瓜都切丝；
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5. 将肉片、胡箩卜丝、黄瓜丝混合，加入蒜末、盐、生抽、陈醋、油泼辣子、麻油
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6. 再撒上葱花，拌匀
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7. 装盘
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