豆腐自从换了新做法，孩子总嚷嚷着要吃，营养鲜香，上桌就光盘！
主料
豆腐?：适量
辅料
葱 ：适量
花椒?：适量
蒜 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
具体步骤
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第一步
1.1.主料豆腐切成方块.
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第二步
2.2.辅料郫县豆瓣酱20克、葱段若干。
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第三步
3.3.将豆腐在热水中焯一下，10分钟去除豆腥味及豆腐的嫩感。
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第四步
4.4.将豆腐捞出，备用
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第五步
5.5.倒入油，有微热，放入花椒、蒜末.
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第六步
6.6.倒入豆腐，翻炒3分钟
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第七步
【豆腐自从换了新做法，孩子总嚷嚷着要吃，营养鲜香，上桌就光盘！】7.7.倒入一碗热水，文火炖15分钟，出锅了.
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