怎么才能做出颜值高又好吃的烘焙食品?
大家好,很高兴能回答这个问题。
分享几款手残党也能够做高颜值又好吃各种派,只要用上万能的蛋挞皮一切都不是问题。
一、苹果派
材料:苹果 蛋挞皮 蛋黄 黑芝麻 白糖
详细做法:
【 怎么才能做出颜值高又好吃的烘焙食品?】1、蛋挞皮提前在冰箱里取出来;苹果去皮去核,切成小块备用。苹果切好后尽快使用,否则容易氧化变黑。
2、苹果里加入白糖
3、取一个完全解冻软化的蛋挞皮,里边放入适量的苹果馅,然后将蛋挞皮拿起来对折,再把蛋挞皮的边缘捏紧一点就可以了。苹果馅不宜放的太多,否则容易挤出来,而且边缘部位不能密封住。
4、然后把蛋挞皮上纸慢慢取下,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻点缀。
5、烤箱200度预热,把烤盘放进烤箱烤制20分钟。
6、苹果酥就做好了,刚出锅的苹果酥外酥里软,香甜可口。
二、紫薯酥
材料:紫薯 蛋挞皮 蛋黄 黑芝麻 炼乳 白糖
详细做法:
1、紫薯切片下锅蒸熟,
2、加入炼乳,白糖压烂搅拌成紫薯泥;
3、蛋挞皮提前在冰箱里取出来;
4、取一个完全解冻软化的蛋挞皮,里边放入适量紫薯泥,然后将蛋挞皮拿起来对折,再把蛋挞皮的边缘捏紧一点就可以了。紫薯泥不宜放的太多,否则容易挤出来,而且边缘部位不能密封住。
4、然后把蛋挞皮上纸慢慢取下,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻点缀。
5、烤箱200度预热,把烤盘放进烤箱烤制20分钟。
6、紫薯酥就做好了,刚出锅的紫薯酥外酥里软,香甜可口。
三、香蕉派
材料:香蕉 蛋挞皮 蛋黄 黑芝麻
详细做法:
1、蛋挞皮提前在冰箱里取出来;香蕉去皮,切成小块压成香蕉泥,香蕉容易氧化要动作快。
2、香蕉里加入白糖
3、取一个完全解冻软化的蛋挞皮,里边放入适量的香蕉泥,然后将蛋挞皮拿起来对折,再把蛋挞皮的边缘捏紧一点就可以了。香蕉泥不宜放的太多,否则容易挤出来,而且边缘部位不能密封住。
4、然后把蛋挞皮上纸慢慢取下,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻点缀。
5、烤箱200度预热,把烤盘放进烤箱烤制20分钟。
6、香蕉酥就做好了,刚出锅的香蕉酥外酥里软,香甜可口。
四、蛋黄酥
材料:蛋挞皮 豆沙(超市成品) 咸蛋黄 蛋黄 黑芝麻
做法:
1、蛋黄处理一下,刷油喷酒放入烤箱,180度烤5分钟。
2、豆沙馅分成12g一个,把蛋黄包住,搓成圆球。
3、蛋挞皮是冷冻保存的,先拿出来解冻一时会
4、这时候蛋挞皮差不多解冻好了,将馅包起来封好口,烤箱190度烤20-22分钟。
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