年初六别忘记吃它！做法简单软糯香甜超好吃，寓意：财源滚滚来

2021-02-17 元气满满

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时间真的是很快啊，转眼间已经到了年初六，我们老家在初六这一天要吃一种小吃，70岁的老妈最会做，软软糯糯香又甜，大人孩子都爱吃而且寓意超好。

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过年，到了初六，那么“年关”已过完了，一切也都恢复正常的生活了。

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做法步骤：

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第一步：把糯米粉放入倒盆中，加入清水和少许牛奶，和成软硬适中的糯米面团。

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第二步：盘子中抹油，把糯米面团按扁放到盘子里，放到笼屉上蒸大约20分钟，熟透后拿出。

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第三步：手上抹植物油防粘，把蒸好的糯米面团拿出放入少许植物油揉匀。

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第四步：用擀面杖把糯米面团擀开成薄皮。

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第五步：用勺子把豆沙馅均匀的抹上。

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第六步：卷起，成为一个糯米豆沙卷。

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第七步：用刀切成段，切的时候不要硬压，要轻轻的切开。

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【 年初六别忘记吃它！做法简单软糯香甜超好吃，寓意：财源滚滚来】第八步：熟黄豆用破壁机打成粉末，用筛子筛到豆沙卷上，这道驴打滚就做好了，驴打滚在古代是钱生钱的意思，所以也就代表着财源滚滚的寓意，学会了做给家人吃吧。

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