早餐是一天的开始,也是一日三餐之中重要的一餐,好的早餐可以唤醒身体,更可为小朋友们提供充足的能量。不过,宝妈们虽然也知道早餐的重要性,但做起来却并没有那么简单。
缘缘和老公都是上班族,平日里一家三口的午餐也都是在单位或者学校吃,剩下的早、晚餐他们会在自己家中解决。
其实晚餐还好,两口子周末买好食材,平时炒个简单的家常菜就完成了,但早餐很让缘缘头疼。因为她即使起得再早,也觉会得时间赶,于是缘缘就通过面包牛奶、豆浆油条、速冻饺子等食物快速解决早餐问题。
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不过,缘缘这样的做法在时间上倒是节省了,可她却发现,自己孩子的发育速度明显不如同龄孩子,小家伙不仅身材瘦小,个子也比班里的同学矮不小,这可愁坏了缘缘,后来与朋友聊天才得知,这都是“糊弄早餐”惹的祸。
【 这3种中国式糊弄早餐已被拉入黑名单,不光特别费钱而且吃了又没有多少营养,还有不少孩子在经常吃】这3种中国式“糊弄早餐”已被拉入黑名单
其实像缘缘家吃的这些看起来简单省事的“糊弄早餐”不光特别费钱而且吃了又没有多少营养,可即便是这样,还有不少孩子在经常吃,但家长却没察觉到问题所在。
传统早餐好搭档:豆浆+油条或者榨菜+清粥
豆浆+油条或榨菜+清粥,这不正是人们传统的早餐吗?但其实,这些真不适合当早餐。
首先,像油条这类油炸食品因制作工艺的缘故很容易让孩子长胖,同时,家长在路边摊给孩子买的油条,卫生也得不到保障。
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其次,虽然很多网友们认为喝粥加小榨菜的组合是我们习惯的传统早餐,但其实像清粥本身就是碳水,孩子吃完没多久就又饿了,反而不利于在上课时集中注意力。除此之外,榨菜固然很美味,但里面其实含有很多的盐分,长期吃对孩子身体不利。
上学来不及时的早餐组合:早餐面包+早餐奶
现在市面上很多儿童牛奶、早餐奶其实是调制乳品,不但配料表中的首位是水,而且还会额外添加糖和其他添加成分。
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此外,不少孩子早上吃的蛋糕、饼干、面包等食物含糖量都不低,孩子吃得时间长了很可能会“横向发展”
方便快捷式早餐:隔夜饭或者速冻食品
很多家长为了图省事,在晚上的时候会多做些饭菜,计划着将早餐带出来,其实隔夜饭菜不仅味道不如现做的,而且由于放了一夜口感也会偏咸,味道不如刚做出来的饭菜。
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什么样的早餐才是合格的呢?
此前,张文宏教授在公开场合表示,孩子的早餐一定要吃高营养、高蛋白的食物,每天早上要喝牛奶、吃鸡蛋。
其实鸡蛋的做法也有很多,像是煮蛋、鸡蛋糕、鸡蛋饼、煎蛋、炒蛋等等,这些做法并不难也费不了多少时间,因此可以变着做法为孩子准备。
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而如果家里有吃粥的习惯,宝妈可以给孩子搭配新鲜的蔬菜、肉类、蛋类等;如果家里图省事,想吃三明治,也是希望宝妈在面包夹些新鲜的果蔬片、肉蛋等食材,丰富三明治的“内涵”同时,也建议在早餐中配以牛奶、水果辅助哦。
妈咪有话说:每家的早餐习惯因人而异,无论是选择中餐还是西餐,或是中西混合餐都可以,但最重要的是合理搭配。
本文相关词条概念解析:
早餐
早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。
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