3种排骨不能买，就算半价给也别要！真涨知识
3种排骨不能买，就算半价给也别要！真涨知识随着生活水平的提高，鸡鸭鱼肉，蛋禽水产成了人们餐桌的常客。尤其是猪肉高居国民饮食需求的首位。大家都知道，猪身上的每个部位都能通过不同的方式做成美味佳肴，每一种的做法每一个部位都有不同的感官享受。然而有研究表明，最受欢迎的就是猪排了，无论是清蒸，糖醋，还是水煮，不仅营养丰富，更能享受到无与伦比的口腹之欲。然而很多人发现，同样的做法，排骨成品在口感上竟然有天壤之别，这究竟是为什么呢？
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小编告诉大家，美味的前提是要有新鲜安全绿色的食材。这一点特别重要，它直接决定着菜肴的色香味形。那么今天小编就跟大家聊一聊食材的选择问题。遇到以下三种排骨。大家还是不要买了，就算老板半价给你也别要，不仅影响口感，还会为身体健康埋下隐患的。看完真的涨知识。?
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1：排骨表面湿湿的，这种看似很新鲜，实际上却不是很好，大多是排骨被做了手脚，成了注水排骨，这样的排骨不仅重量重，多掏钱不说，还极易滋生细菌，里外里都亏。
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2：排骨摸上去发黏的，有生活经验的人都知道，新鲜的猪肉表面不可能有黏黏的感觉，只有那些放久了的猪肉才会出现这种情况，比如家常的豆腐，虽然是素菜，放置久了也会发黏发酸，而排骨摸上去黏的话，一定不新鲜了，还可能已经滋生了细菌，这样的肉，就算老板开半价也不能要，可能有人贪便宜，会认为多洗几遍还是可以吃的，但小编告诉你，一定要杜绝这种行为，这样的排骨不仅口感不好，对身体健康也会埋下隐患的。
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3：排骨按压后根本无弹性，日常买排骨的时候，不能光看色泽，有些表面看似不错的排骨，摸上去也没有发黏的感觉，很有可能也不太好，在买的时候，我们可以采用按压的方式检查，如果按压之后，基本上无弹性，这样的排骨时间也比较长。建议最好不要买。
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看了以上这些，大家知道如何挑选新鲜营养美味的排骨了吗？在日常生活中，以上这三种排骨会经常出现在我们身边，大家千万要提高警惕，千万不可贪小便宜，就算老板开出了半价的诱惑，也不可做出对身体健康有害的事情。要知道病从口入的道理之所以传承了几千年，都是有科学依据的，大家说呢？你在购买排骨的时候，有注意过这些细节问题吗？你还知道有哪些方式能够更快更迅速的检测排骨的新鲜程度吗？请在下方评论区留言，我们大家一起讨论交流分享！.
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