入秋后,多给家人做这面食,皮脆肉嫩,三天两头做一回,特好吃


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其实锅贴的做法很简单,只要是家里有面粉和馅料,简单几步就搞定,锅贴和饺子的做法差不多,就是包饺子的时候,开口处都捏紧实了,而锅贴的两端不捏合,只把中间捏起来,然后放在锅里煎一煎,把底面煎的金黄酥脆,这样一份好吃的锅贴就做好了!秋天,家人的食欲有点下降了,我作为一个宝妈,每天都做一些好吃又营养的食物,我个人觉得这道锅贴还是不错的,比做一些包子、饺子还吸引家人的胃口,好了不多说了,下面我就把锅贴详细的做法说一下,入秋后,多给家人做这面食,皮脆肉嫩,三天两头做一回,特好吃!【食材】:面粉、猪肉、葱姜、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、葱花、黑芝麻等。【具体做法】
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下面在肉馅碗中,加上葱姜水(葱姜不要放进去),再加上食盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,再把肉馅摔打,这样肉馅会更加滑嫩,再把韭菜碎放进去搅拌均匀。
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