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过年包饺子，我从不用面粉，用它做皮，清爽多汁，儿子最爱吃！

宝妈成长教育

过年包饺子，我从不用面粉，用它做皮，清爽多汁，儿子最爱吃！
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今年的冬天太冷了，一日三餐，就喜欢弄点简单方便的，如今菜市场的食材丰富，借助各种现成的食材，咱们也可以偷偷懒喽！
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今年的冬天特别寒冷，南方朋友们估计也用上了各种暖风机、暖气片了吧！
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做法：
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制作的时候将藕片取出来，用厨房纸吸干水。
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将藕片摆成一排，在表面均匀地撒一层淀粉，我一般用的是玉米淀粉，土豆淀粉、豌豆淀粉也都是可以的。撒淀粉主要是起到粘合肉馅的作用，所以尽量撒均匀一点，可以借助漏勺的帮助。
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这一步可以交给孩子来做，底部的花纹很让孩子惊讶哦。
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夹起一团肉馅，放在藕片上。
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将藕片轻轻半折起来。藕片一定要薄，如果藕片之前擦的厚了，会容易折断。
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热锅刷油，将所有藕片饺子放入锅中。
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转小火，将藕片饺子煎至两面微黄的状态后，加入适量热水。
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【 过年包饺子，我从不用面粉，用它做皮，清爽多汁，儿子最爱吃！】然后盖上盖子，焖至水分完全收干。再转小火将两面都稍微煎至焦黄就可以啦。


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