香蕉可可玛芬muffin(松软)
爆头口感得湿软
!!
才是我要的玛芬!!!!
香蕉真的是精华~
可可粉我加了10g有点多了
下次7-8g应该就差不多了
用料低粉140克玉米淀粉5克泡打粉7g克小苏打0.5克油45克白砂糖55克(我自己加15g代糖)可可粉8克鸡蛋1个香蕉150g(2小根)牛奶75克香蕉可可玛芬muffin(松软)的做法
- 香蕉压烂成泥
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- 坚果掰碎,很多人用核桃,家里没有,所以用腰果~
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- 低粉,泡打粉,小苏打,可可粉过筛混合,待用
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- 鸡蛋,牛奶,白砂糖,油混合搅匀待用(白砂糖用量55g,我用了40g白砂糖和15g代糖,新买的代糖想试试)
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- 香蕉泥和牛奶蛋液混合搅匀后,倒入粉中搅匀!
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- 装杯时,烤箱开始180度预热,用的中杯,6分满,撒上腰果,然后烤箱180度25分钟
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- 【香蕉可可玛芬muffin(松软)】成功爆头了~
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