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By chijl
用料
- 紫菜 1张
- 菠菜 1把
- 蒜末 4瓣
- 鱼露 适量
- 胡椒粉 适量
- 食盐 少许
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1、热锅不放油，放入紫菜用锅铲压着，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。
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2、把菠菜清洗干净切段。
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【 超简单又好味的菠菜炒紫菜，看一眼就会】3、锅热水，倒入菠菜快速焯水捞出过冷，沥干水分待用。
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4、热锅冷猪油小火炒香蒜片，倒入菠菜翻炒，加入紫菜炒均匀，调味：食盐+鱼露+胡椒粉。
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5、加几滴香油，盛出装盘。
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