它是天然的“泻药”，每天炒一盘肠道不堵了排出黑宿便，越吃越瘦！
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今天给大家推荐一道湖北的美味家常食材---鸡头苞梗 ，它是专属淡水湖区特有的一种水鲜菜，鸡头苞的果实叫鸡头苞米，也就是芡实米，是芡实的根茎，它看着外形与藕带相似，而口感却完全不同。炒过的藕带的口感生脆，而鸡头苞梗的口感较为绵软，味道清香。鸡头苞梗每年夏季时节就会上市，上市的时间并不长，口感鲜嫩爽脆，比很多蔬菜更加美味，既能补中益气、健脾益胃、防止衰老，还能清热下火，清肠排毒，减脂的作用，它高纤维，高水分，低热量，堪称天然的“泻药”，每天炒一盘，肠道不堵了排黑宿便，越吃越瘦，女人想减肥要多吃。鸡头苞梗价格经济实惠，每次遇到它，我从不手软，买上一把回家尝尝鲜。 这道“酸辣炒鸡头苞梗”做法简单， 5分钟快炒就能上桌，清香鲜美软脆，饱腹不长肉。不过这食材季节性很强，食材常并不多见，所以下次要是遇到千万别错过哟。 【酸辣炒鸡头苞梗】原料： 鸡头苞梗 1盘蒜 3瓣红椒 3个白醋1勺油盐适量制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入蒜末和红椒炝锅； 3. 下入鸡头苞梗进锅翻炒； 4. 翻炒几下后加入1勺白醋进锅翻炒； 5.加入适量的盐调味； 6. 翻炒均匀； 
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7. 盛入盘中。 
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小贴士：1. 先用蒜末和干辣椒炝锅； 2. 炒这菜要加入白醋， 颜色好看些。 
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