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掌握了这些生活小窍门，你的生活会变得更美好哦！

生活中繁杂的事情非常的多，其实别看这些小小的事情，其中包含着很大的智慧，要想让生活变得更加顺畅，得心应手，就需要掌握一些技能，掌握了这些生活小窍门，你的生活会变得更美好哦！
【 掌握了这些生活小窍门，你的生活会变得更美好哦！】
掌握了这些生活小窍门，你的生活会变得更美好哦！
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第一招：熬猪油放少量水，晶亮无杂质加入一碗清水， 把切好的猪板油下锅（加水后，小火熬煮，不用担心猪油直接受热后变焦，变味，熬出来的猪油更清亮也更洁白，这个一定不要忘记）
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熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。
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第二招：蒸馒头用冷水蒸蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温。这样蒸起馒头来就可以使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。
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第三招：煮面加凉水熟得快煮干面条时，不必等水大开后下锅，水热之后就可以下锅了。因为在煮面的过程中，应该随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清。
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如果煮的是湿面条的话，那么则应该待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水就可以了。第四招：解冻用冷水化冻要用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。
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第五招：炖鱼、骨汤、鸡汤用冷水清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味。但记住必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。煮鸡汤时也应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖。
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如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。
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第六招：水开后放蒸鱼蒸鱼或蒸肉时，与蒸馒头可不一样，蒸鱼或者蒸肉的时候要等到蒸锅的水开了以后再上屉。这样能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
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第七招：煮肉应该是用冷水还是热水呢？煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。
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煮牛肉用开水，能使肉保持大量营养成分，味道特别香。鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。
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第八招：煮饭时要用开水
做饭加个水也有这么多学问？掌握了正确的用水方法，烹饪才会更顺利更美味哦。煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。
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这就是厨房里的生活小窍门啦，小编我把这厨房里的几个小妙招教给你，别看就是一些用水的小伎俩，这可是招招都管用的哦。下次做饭，你也可以试一试啦。


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