快过年了，此菜可以提前做好，想吃的时候很快能上桌，简单又方便
大家好，这里是美食分享小课堂，今天为大家分享是：快过年了，此菜可以提前做好，想吃的时候立马能上桌，简单又方便。
平时都是分享一些大菜，但是这些大菜的做法都比较复杂，很多朋友不会做，今天就分享给大家一个简单又方便的快手菜，看一遍就能学会，不会做饭的都能成功，用香干加上香菜拌一拌，好吃又解馋，这个凉拌菜的做法很简单，不用蒸不用煮，不用开火就能完成，用香干和香菜做出来的凉拌菜，味道非常清爽，平时大鱼大肉吃多了，就可以吃上两口拌香干，全家都非常喜欢吃。简单又方便的快手菜，用香菜拌香干，五分钟就上桌，好吃又解腻，全家都喜欢。
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这道凉拌香干做法很简单，就是把香干切成细条，然后拌一下料汁，把拌好的料汁加在香干上，步骤非常少，也没有复杂的步骤，全程不超过十分钟，快的话五分钟就能上桌，做这个凉拌香干，料汁的味道非常关键，想要味道好，料汁要先搅拌均匀，这样才能把香干拌均匀，拌好的香干非常好吃，吃起来是越吃越上瘾，自己一个人吃饭的时候就会拌上一盘，配着馒头能吃一大盘。大厨分享好吃的凉拌香干，清爽又解腻，越吃越上瘾，全家人都喜欢。
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马上就要过年了，年夜饭肯定有很多大鱼大肉，但是最缺少的就是凉菜，学会这个凉拌香干，可以提前就做好，这样需要的时候就可以立马上桌，简单又方便，想试试这个凉拌香干的朋友看一下具体步骤吧。快过年了，凉拌香干可以提前做好，想吃的时候立马能上桌，简单又方便。
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首先准备一些香干，把香干清洗干净，然后把香干切成条，如果刀工比较好最好切的薄一点，准备一把香菜，随便切上几刀，加上香菜既增色又提味，再切一些红辣椒，用这些红椒来配色，大蒜拍几粒，拍扁之后就切成碎末，做凉拌菜加一点蒜末更加爽口，把切好的蒜末放在盆中，加上两克的食盐，加上一点白糖，加上五克的陈醋，加上一勺芝麻香油，加上一点辣鲜露，用勺子把调料搅拌开，这样拌出来的味道更加均匀，然后倒入香干，颠盆拌匀，再倒入香菜和红椒丝，搅拌均匀之后就能装盘。
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做这个凉拌香干有几个地方需要注意，第一点，香干切的越薄越好，这样香干才会更加入味，第二点，加一些辣鲜露可以让菜品更加油亮，如果家里没有也可以换成辣椒油，第三点，一定要先把调料搅拌均匀，然后把香干放进去，最后放香菜，这样调料才能充分拌匀，口感才好。
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【快过年了，此菜可以提前做好，想吃的时候很快能上桌，简单又方便】只要注意以上几点，好吃的凉拌香干就不会失败，这样做出来的凉拌香干味道非常好，吃着非常香，香干有浓浓的豆香味，配着料汁味道非常浓郁，料汁也非常入味，加上香菜非常提味，逢年过节的时候做上一盘，好吃又解馋，想试试的朋友学习一下吧。
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