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这几天小宝不舒服,做点她最喜欢吃的水果蛋挞,水果蛋挞很随意,可以根据自己喜好放自己喜欢的的水果,今天做的草莓蛋挞,外酥里嫩,酸甜可口,奶香浓郁!
【#福气年夜菜#草莓蛋挞】By 邱邱的厨房日记
用料
- 蛋挞皮 8个
- 淡奶油 65克
- 牛奶 80毫升
- 细砂糖 20克
- 蛋黄 2个
- 玉米淀粉 3克
- 草莓 3个
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1、准备食材备用
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2、草莓切丁
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3、蛋挞皮提前解冻加入草莓丁
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4、盆里加入蛋黄,牛奶,淡奶油,细砂糖搅拌均匀至融化
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5、过筛2次更细腻
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6、倒入蛋挞皮里9分满
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7、送入预热好的烤箱,上下火220度烤20分钟
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8、烤好取出来晾凉不烫手可以吃了,外酥里嫩,奶香浓郁,草莓酸甜可口
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9、成品1
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10、成品2
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11、成品3
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12、成品4
小贴士温度根据自己烤箱脾气调整 水果蛋挞根据自己喜好放自己喜欢的水果,我之前有发过香蕉蜜豆蛋挞,芒果蛋挞的菜谱,也都很好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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