葱花炒鸡蛋
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食材:鸡蛋，葱花,蚝油，生抽,淀粉,白糖,盐,醋
制作方法:
1、调酱汁:1勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，1勺辣椒粉，一点盐，1勺淀粉，小碗水搅拌均匀
2、5个鸡蛋打散，锅里入油放鸡蛋炒成蛋花，加入酱汁翻炒至汤汁浓稠即可
3、最后撒葱花即可出锅
蕃茄豆皮汤
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食材:
蕃茄两个、豆腐半块、鸡蛋-个、木耳少许、胡萝卜半根、火腿肠-根、香菜少许,金针菇少许
制作:
1、木耳，豆腐，胡萝卜、火腿肠,香菇切好备用,番茄去皮切块备用。
2、锅中适量油倒入番茄J炒出汁,加两碗水煮沸倒入木耳，胡萝卜丝、火腿肠，豆腐煮三分钟
3、加入一勺生抽,两勺陈醋,适量盐跟黑胡椒粉,淋上淀粉水煮沸，最后淋_上鸡蛋液再煮沸撒.上香菜就能出锅啦。
腐竹炒五花肉
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食材：五花肉、腐竹、蒜苗、酱油、盐、鸡精、蒜。
做法
1.五花肉洗干净，放进锅里，加上冷水，煮开至筷子能插进时捞出用冷水冲凉，切片，尽量薄点。
2.腐竹折成5cm左右长度，放进温水里泡开，或者整根放下去泡开后用刀切断。
3.蒜头拍碎，蒜苗切段。
4.锅烧热，放入五花肉稍煎至微黄盛出装盘，倒出多余的油，开大火，放入五花肉、腐竹、蒜苔爆炒。
5.加入酱油、盐、鸡精，再加入些许水，把切好的蒜苗放入锅中，盖锅，关中火，煮三分钟。
【 越吃越香的几道家常菜，好吃的流口水，解馋下饭，每次上桌准光盘】6.开锅盖，翻炒几下，盛出装盘。
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