现在随着生活水平的提高，人们对生活品质的提升也越来越高，去年的时候在朋友圈里看到过很多的年夜饭照片，其中有一些注重生活情调的家庭更是把年夜饭做的跟花一样，让人都不舍得吃了，尤其是那些盘饰，让人看了就感觉舒服，当然了也有很多人家的年夜饭做的比较家常，没有加那些所谓的花里胡哨的盘饰，味道都是相同的，但是菜品和氛围就相差很多了，两种类型一对比，感觉就跟钻石王老五和书香门第遇到了一块，所以你知道年夜饭的摆盘技巧有多重要了吧，教你6种花式摆盘方法，年夜饭让你大显身手，方法简单，超有面子。
其中有一位同学的年夜饭让人很羡慕，她家的年夜饭感觉就跟五星级大酒店做的一样，从器皿到菜品再到盘饰，无一不透漏出一种高大尚的感觉，当时我跟家人说也要做这种的年夜饭，今年马上就要准备年夜饭了，平时闲着没事的时候就学了几种摆盘的技巧，在今年的年夜饭上大显身手，让家人也夸夸我，年夜饭不仅好吃还要好看，学会这6种盘饰，让你的菜品上一个档次，下面就来看下我是怎么做的吧！
第一个胡萝卜黄瓜盘饰：
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准备一根胡萝卜和一根黄瓜，都从中间对半切开，取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形，剩下的一半黄瓜切成薄片，取一个盘，把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈，黄瓜片摆在最外面一圈即可，中间的地方用来放菜。
第二种橙子黄瓜盘饰：
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取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜也是切半圆片，圣女果对半切开，取一个平盘，先把橙子摆在最外面，再把黄瓜片摆在橙子的内圈，最后再每个橙子片上摆上一个圣女果，也是中间用来盛菜。
第三个红花配绿叶盘饰：
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这个盘饰比较简单，取一片完整的芹菜叶清洗干净，再取一个西红柿，用刀慢慢的将西红柿皮削下来，注意不要削断哦，跟削苹果皮一样就行，宽度在1.5公分左右，削好的西红柿皮平铺在菜板上，从一头开始卷起来，卷成一卷，把芹菜叶放在平盘上，卷好的西红柿卷放在芹菜叶上，稍微往外拉一下西红柿皮，让其成为玫瑰花的样子即可。
第四种黄瓜盘饰：
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取一根黄瓜，先从中间对半切开，然后分成均匀的十段，取一段黄瓜，用刀慢慢的切片，注意要切到黄瓜段的三分之一处，不要把黄瓜直接切断，剩下的就断都这么切。
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切好以后把黄瓜段均匀的摆在盘中，白城一个圆形，用手轻轻的按压切好的黄瓜断，它会散开，如下图所示。
第五种西红柿盘饰：
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取两个西红柿，将其中的一个西红柿均匀的切成八分，把西红柿心去掉，然后放在一边备用，取八个金桔，用刀在金桔的两边各切下来一小段作为小兔子的耳朵，在金桔的中间位置轻轻的切一刀，不要切断哦，把切下来的两个小兔子耳朵插在上面，去两个黑豆当兔子的眼睛，在盘子中间放一个完整的西红柿或者是喜欢吃的水果，把做好的黄金小兔子摆在四周。
第六种黄瓜裙边盘饰：
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把黄瓜对半切开，均匀的切成薄片，胡萝卜切片，然后切成大小均匀的菱形片，取一个平盘在盘子的四周摆上一圈黄瓜片，然后把切好的胡萝卜菱形片摆在两个黄瓜片中间，形成一个黄绿相间的盘饰。
【 教你6种花式摆盘方法，年夜饭让你大显身手，方法简单，超有面子】好了，以上6种盘饰就给大家讲解完了，不知道你最喜欢哪一种呢？欢迎留下你的意见！
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