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南宁四男子为大补身体，炖鸡汤放“重料”，结果集体中毒了

【南宁四男子为大补身体，炖鸡汤放“重料”，结果集体中毒了】近日 ， 南宁4名男子为了大补身体 ， 在炖鸡汤时加入了250克附子（一种中药材） ， 结果集体中毒进了医院 。 经医生鉴定 ， 加入的附子严重超量 。 幸好经过及时救治 ， 4人已治愈出院 。
1月11日 ， 南国早报客户端采访人员从自治区江滨医院了解到 ， 9日晚9时许 ， 4名男子到该院急诊科就诊 ， 年龄在40岁-60岁之间 。 他们中的3人出现严重的不适症状 ， 包括恶心呕吐、心慌胸闷、嘴角发麻、四肢无力等 。
南宁四男子为大补身体，炖鸡汤放“重料”，结果集体中毒了文章插图
经过抢救 ， 3名患者已先后出院 ， 目前有1人仍在接受进一步治疗 。
经医生详细询问 ， 4人晚饭喝了鸡汤 ， 且为了大补身体 ， 炖鸡汤时加入了250克附子 。
医院急诊科与中医科、肾内科、ICU讨论会诊后认为 ， 平时附子入药的剂量是10克左右 ， 而且要分2次服用 ， 一次加入250克属于严重超量 ， 最终确诊为使用过量导致的乌头碱类植物中毒 。
据了解 ， 附子有补火助阳的功效 ， 但有毒性 ， 而且附子的中毒剂量和致死剂量相差不大 ， 要是再多放一点 ， 就可能引发严重后果 。
4人中有1人症状较轻 ， 当天就出院了 。 另3人症状较重 ， 经过洗胃等急救措施后 ， 2人症状明显缓解 ， 已先后出院 。 目前 ， 还有1人在肾内科接受进一步治疗 。
该院急诊科主任黄俊提醒 ， 现在人们的养生保健意识越来越强 ， 但有时候因不得其法而适得其反 ， 该院常常会接到这类自己制作药膳、药酒而中毒的患者 。 有些人喜欢用“土方子”泡药酒 ， 所用的药材种类多、成分复杂 ， 再加上超量等问题 ， 容易造成中毒 。 因此 ， 制作药膳、药酒时应在中医师的指导下进行 ， 不可自行加量 。
南宁四男子为大补身体，炖鸡汤放“重料”，结果集体中毒了文章插图
图为附子 ， 为一种常用中药材 ， 有毒性 。
南方湿气重 ， 草乌、川乌在中医方面有祛湿止痛、温经通络的效果 ， 所以民间广泛用于煲汤或泡酒服用 。 但普通加工方法难以破坏其毒性 ， 如果量没把握好 ， 经过不科学的内服之后 ， 会产生严重的不良后果 ， 包括严重的心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡 。
知多点：什么是乌头碱类植物中毒？
乌头属毛莨科 ， 主根为乌头 ， 支根为附子 。 乌头全株有毒 ， 毒性依次为根、种子、叶 。 草乌头等比乌头毒性更大 。
乌头类植物其有毒成分为乌头碱 ， 口服0.2mg即能使人中毒 ， 口服3~5mg即可致死；5mg净乌头碱 ， 足以致死一头三四百公斤重的壮牛 。 打个比方 ， 仅一个矿泉水瓶盖的量 ， 就足以致人死亡 。
乌头碱能通过消化道或破损皮肤吸收 ， 主要经肾脏及唾液排出 。 因吸收快 ， 故中毒极为迅速 ， 可于数分钟内出现中毒症状 。
草乌、附片是毒性较强的中药材 ， 早在1988年国务院令已经将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理 ， 如需食用应在医生指导下加工 。
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