家中常备“维C”补品,如何正确打开,没几个人说得上来
在中国的大中城市 , 约有27%的家庭经常服用各种营养补品 , 维生素类占了高达63% , 其中就包括维生素C 。
很多人认为维生素C可以预防感冒、增强体质、延缓衰老、美化皮肤、预防癌症、使孩子更聪明等 , 于是把维生素C当成补品大量服用 。
但是 , 维生素是“补品”同时也是“毒品” , 今天 , 我们就来科普一下维生素C的正确打开方式 。
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这些人群 , 需要注意补充维生素C
其实目前来看 , 大家在维C的补充方面存在两个极端 , 有人觉得补充维C原来还存在这么多“可能伤害” , 那就不用了 。 这种想法也不对 , 维生素 C又称抗血酸 , 它是一种抗氧化剂 , 保护身体免于自由基的威胁 , 具有增强免疫力、促进胶原蛋白的形成、美白抗氧化等作用 。
以下群体中要注意适时补充维生素C:
01
紧张工作和学习中的人
研究表明 , 经常精神紧张 , 特别是失眠的人 , 尿中的抗坏血酸排出量明显增加 , 所以需要更多的维生素C;
02
怀孕与哺乳期间的女性
这时候妇女体内的维生素 C 比平常时候低 , 容易造成免疫力低下 。 但怀孕妇女不能大剂量服用 VC , 因为这可能会影响胎儿正常发育 , 一定要注意剂量;
03
缺铁性贫血的人
维生素C可帮助人体吸收铁;
04
经常抽烟的人
吸烟者维生素C的消耗率比普通人群更高;
05
少吃蔬菜、水果的人群
蔬菜、水果等是维生素 C 摄取的最好天然途径;
06
冬季人体维生素C容易缺乏
由于冬季新鲜果蔬上市较少 , 平时吃到新鲜果蔬机会相对较少 。 可每天服用 100mg/片维生素 C 1片 。
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日常大剂量服用 , 后果很严重
但是 , 如果你养成日常大剂量服用维生素C的习惯 , 对身体极为有害 。 经医学观察和实验研究 , 滥用维生素 C 有以下后果:
- 长期大剂量服用维生素C可促进铁的吸收 , 能引起高铁红细胞贫血;
- 长期大剂量服用后突然停药 , 可造成反跳性坏血病;
- 长期每日用量超过5g可致溶血(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者 , 使用治疗量也可发生) , 重者可致命;
- 长期大剂量应用维生素C可引起草酸盐结石 , 对其敏感者可引起高尿酸血症 , 加速肾和膀胱结石的形成;
- 维生素C可减少肠道对维生素 B的吸收 , 由于维生素C可使胃酸增加 , 常会使胃炎和胃肠十二指溃疡病情加重;
- 有研究还显示 , 长期过量服用维生素C可能加剧动脉硬化 。
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那么 , 维C到底该怎么服用?
服用维生素C时应注意:
- 长期大剂量(每日2克以上)服用维生素C , 突然停药可引起维生素C缺乏症 , 因此 , 维生素C应逐渐减量停药 , 避免突然停药 , 更不宜长期大剂量服用 。
- 维生素C是一种药物 , 不是保健品 , 应在医生的指导下短期服用 , 避免长期过量服用 , 以免引起尿酸盐、草酸盐结石 , 甚至急性肾小管坏死或肾衰竭 , 肾功能不全患者应避免大剂量服用维生素C 。
- 维生素C可干扰检验结果 , 如引起血糖、尿糖、血清转氨酶、血清乳酸脱氢酶、大便隐血等假阳性 , 尿中草酸盐、尿酸盐浓度增高以及血清胆红素升高 , 就诊时应告知医生正在使用维生素C 。
- 忌食动物肝脏:维生素C易氧化 , 如遇铜离子 , 可加速氧化速度 , 动物肝脏含铜量很高 , 如在服用维生素C期间食用动物肝脏 , 维生素C就会迅速氧化而失去生物功能 。
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