冲牛奶，是先加奶还是先加水？
冬天的时候 ， 泡一杯温暖的牛奶是多么治愈的一件事儿啊！
养生君以前每天早上一杯牛奶 ， 觉得自己老健康了 ， 直到有一天……
“你是怎么冲牛奶的？”同事看着我杯子里的牛奶 ， 一脸震惊 。
“就醒后烧点水 ， 放奶粉 ， 倒开水进去 ， 搅拌搅拌 ， 方便得很哦~”我略有些得意的说 。
“你这就相当于喝的白开水！”同事拍着我的肩膀说 。
文章插图
我很不服气的哦 ， 喝了这么久的牛奶 ， 是喝了个寂寞吗？
2010~2012年的中国居民营养与健康监测结果显示 ， 我国的居民人均钙摄入量只有366.1毫克 ， 都没达到800毫克的推荐量的一半 。 #牛奶#
而养生君就把每天一杯牛奶作为主要的补钙食物 ， 这要是才当喝了白开水 ， 真是有苦说不出啊！
奶粉泡不对 ， 就当开水兑1、牛奶、奶粉 ， 怎么选？
奶粉在加工工艺上 ， 比牛奶多了个喷雾干燥成粉的过程 ， 但是喷雾干燥的温度也就是50~60℃ ， 并不会损失太多营养素 ， 至于我们要补的钙 ， 则是完全不受影响 。
所以 ， 很多朋友都在夏天喝牛奶 ， 冬天冲奶粉 ， 一点不含糊 。
文章插图
2、先倒水 ， 先放奶粉？
冲奶粉时 ， 如果先加奶粉再加水 ， 在底部的奶粉会容易结块 ， 不容易充分溶解 。 并且 ， 很难掌握稀稠 ， 补钙量没个定性 。
【冲牛奶，是先加奶还是先加水？】而且先将水倒入奶瓶 ， 如果水温过凉或过烫 ， 可以继续调节水温 。 但如果是先放了奶粉 ， 而用了过热的水冲泡奶粉 ， 会破坏奶粉中的营养物质 。
文章插图
3、什么温度的水冲奶粉？
高温水冲奶粉 ， 会破坏奶粉中的营养成分 ， 还容易导致奶粉中的蛋白质变质 ， 出现小颗粒挂壁、沉淀的现象 ， 影响人体的消化吸收 。
而如果用低温水 ， 不仅不能很好的溶解奶粉 ， 还可能伤到肠胃 。
所以 ， 最合适的冲奶粉的水温最好用40~60℃ ， 不能用开水泡！
牛奶是细菌的理想培养基牛奶营养丰富 ， 人体需要 ， 菌体也需要 ， 所以 ， 一旦没好好保存 ， 菌体会飞速占领 。
1、鲜牛奶 ， 高温杀菌乳
它们都需要放在2-6℃的环境中冷藏 ， 没开封时 ， 鲜牛奶保质期一般只有5-7天 ， 高温杀菌乳在15天左右 。
文章插图
2、纯牛奶
这种奶应该是读书时候喝得最多的牛奶 ， 因为学校条件有限 ， 纯牛奶不需要冷藏 ， 就特别方便 ， 保质期还长达6-12个月 ， 不用担心过期问题 。
文章插图
怎么热牛奶？既然牛奶放在室温下有风险 ， 热热再喝也不行吗？
如果加热之后马上喝完 ， 不给细菌繁殖的时间 ， 还是可以的 。 从营养上讲 ， 热牛奶的蛋白质和钙也不会有什么损失 。
但是 ， 如果牛奶热得不对 ， 可能增加一些额外的问题 。 安全热牛奶 ， 就要注意下面这几点：
文章插图
1、喝多少 ， 热多少
如果买的大包装牛奶 ， 建议一次只倒出要喝的量 。
如果是追求保留更多营养 ， 可以选择温水浴的方式；如果图方便 ， 可以用玻璃、瓷类餐具盛放牛奶后用微波炉加热 ， 小心局部过热 ， 最好搅拌均匀温度适宜后再饮用 。
推荐阅读
- 框架还是隐形？镜片越薄越好？配眼镜的疑问一次说清楚
- 欢乐喜剧人7开播了！秦霄贤表演引争议，是节目效果还是不适合？
- 是妻子还是丫鬟？张纪中娇妻为他端水，他眼都不抬一下
- 一尸两命！怀孕碰上了心梗，保大还是保小？
- 小糯米近况曝光？杨幂担心的事还是发生了，网友：还不如还给杨幂
- 继马伊琍之后，又一女神级明星宣布离婚，前夫还是亿万富豪？
- 长寿还是短命？有这四个特征的人，长寿的几率大，值得庆贺
- 韩庚老婆卢靖姗晒美人出浴图，牛奶肌美到不真实，泡沫遮体太撩人
- 太原癫痫病医院：癫痫会影响视力？是谣言还是真的
- 奶茶|奶茶“续命”还是奶茶“要命”听听专家怎么说