孩子爱吃的盐焗鸡腿，鲜香微辣，肉嫩无骨，解馋又营养的育儿美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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鸡腿在我们的日常生活中应该是很多孩子非常爱吃的美味 。
虽然在一般情况之下 ， 可能孩子都喜欢吃那种香酥鸡腿 。
毕竟外酥里嫩的口感着实让他们有点扛不住美食的诱惑 。
而对于家常菜来说 ， 很多家长对于鸡腿的烹饪一般都局限于红烧鸡 ， 黄焖鸡 ， 以及简单的鸡汤 。
但笔者今天分享的这款盐焗鸡腿 ， 应该算是一款好吃又另类的家常菜哦 。
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而且笔者以非常简单的方法 ， 把这款美味在最后的处理环节做成了无骨类型 。
这样孩子吃起来会非常的顺畅 ， 搭配上微辣鲜甜的甜辣酱简单一拌 ， 那种美味绝对是很多孩子都抗拒不了的 。
【孩子爱吃的盐焗鸡腿，鲜香微辣，肉嫩无骨，解馋又营养的育儿美食】如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：无骨盐焗鸡腿 。
【准备原料】：手枪鸡腿两个 ， 大锡箔纸4张 ， 姜黄粉2勺 ， 葱姜丝少许 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 少许的胡椒粉 ， 桂皮2块 ， 八角三个 ， 花椒40粒 ， 粗盐500克 ， 甜辣酱三勺 。
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第一步：首先我们把准备好的手枪鸡腿清洗干净 ， 然后放入一个碗中 ， 加入准备好的葱姜丝 ， 姜黄粉 ， 蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 戴上一次性手套 ， 反复抓捏两分钟后 ， 腌制半个小时备用 。
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第二步：随后用准备好的锡箔纸包裹住腌制好的鸡腿 ， 每两张锡箔纸包裹一个鸡腿即可 ， 唯一需要注意的就是包裹严实 。
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第三步：锅中无需加油 ， 先把准备好的桂皮 ， 花椒 ， 八角倒入锅中炒香 ， 然后再把准备好的粗盐倒入锅中 ， 开小火慢慢翻炒至表面微微发黄后关火 ， 时间上大概需要四分半钟左右 。
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第四步：电饭煲中刷一层食用油 ， 先在底部铺上一半的粗盐 ， 然后把鸡腿放在中层 ， 而后把剩下来的一半覆盖鸡腿；最后盖上盖儿 ， 按照正常的煮饭模式 ， 焖煮70-90分钟即可出锅 。
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基本上能保持下面这张图的覆盖状态就可以了 。
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第五步：出锅后的盐焗鸡腿是可以直接吃的 ， 但为了让孩子吃起来更加方便 ， 我们可以按照下面这张图的操作 ， 把鸡腿肉撕成小块儿 ， 装盘之后淋上准备好的甜辣酱 ， 稍微翻拌几下 ， 口感俱佳哦 。
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不知道对于今天这款肉食美味来说 ， 你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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