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医生提醒：这个炒菜习惯正在“偷偷”伤害你的血管，建议早改掉

齐老汉今年70岁 ， 他以前身体很好 ， 然而 ， 最近几个月 ， 他经常感到四肢疲倦无力 ， 稍走一会 ， 就累的气喘吁吁 ， 甚至呼吸困难 。 直到一天早晨起床 ， 他眼前一黑 ， 直接昏过去了 ， 儿子才赶紧把他送到医院 。
体检结果令医生和齐老汉一家都感到惊讶 。 结果表明 ， 齐老汉体内许多血管都有病理变化 ， 包括严重的颈动脉和冠状动脉狭窄 ， 甚至闭塞 。 齐老汉和他的家人甚至都不知道他病得很重 。 齐老汉一生都从事农业工作 ， 没有检查身体的习惯 。 此外 ， 他的身体一直很健康 ， 因此他的家人没有担心过他的健康 。
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那么 ， 为什么齐老汉病那么严重呢？没有及时发现和治疗是一个原因 ， 更重要的是齐老汉的烹饪习惯 。 为了使菜肴味道更鲜美 ， 家里的烹饪都是重油重盐的 ， 经过几十年的饮食 ， 血管不损伤才怪 。
中国人摄入的食用油越来越多 ， 而盐的摄入量已经超过了标准！
随着社会的发展 ， 中国人民的生活水平越来越高 ， 食物也越来越好 。 过去 ， 由于贫困吃不起饭的人家 ， 现在基本已经很少了 ， 大家都追求吃的更好 。 根据中国居民的饮食指南推荐 ， 一个人每天应食用的食用油量应在25至30克之间 ， 但是 ， 中国居民的人均食用油摄入量已达到42.1克/天 ， 远远超出了建议的范围 。
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关于盐的摄入量 ， 世界卫生组织建议每个人的每日摄入量少于5克 ， 而中国营养学会建议摄入量不超过10克 。 但是 ， 实际上只有少数家庭可以达到此标准 。 中国人每天的人均盐摄入量约为10-18克 ， 已经超过了健康标准 。
医生提醒：血管发生堵塞 ， 身体可能出现以下异常：1.经常头痛 ， 头晕和突然记忆力减退；
2.早晨视力模糊 ， 腿脚无力 ， 脚冷；
3.睡觉时 ， 一侧容易流口水或脚抽筋；
4.身体疲劳 ， 麻木 ， 精神状态差；
5.面部肌肉僵硬 ， 舌根僵硬 ， 说话不清晰 。
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上述大多数异常是由血管"堵塞"引起的 ， 血液循环受阻 ， 无法及时传输到四肢 ， 器官和大脑 。 因此 ， 发现异常 ， 有必要尽早检查并配合治疗 ， 以减少脑梗塞和心肌梗塞的风险 。
怎么吃 ， 才能保护血管健康？1、少吃动物脂肪
【医生提醒：这个炒菜习惯正在“偷偷”伤害你的血管，建议早改掉】每餐都应严格控制肉类 。 因为即使最薄的肉也含有10％?20％的动物脂肪 ， 所以我们应该从食用肉中消除多余的脂肪 ， 并将脂肪摄入量降至最低 。 尝试减少猪肉 ， 牛肉和羊肉的比例 ， 多吃鸡肉或鱼类（不包括水生贝类） 。
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2、减少胆固醇摄入
每天不超过三个蛋黄 。 水生贝类 ， 最好每月只吃2?3次 ， 少吃动物的肝 ， 肾等内脏 ， 因为动物的内脏含有大量的胆固醇和脂肪 。
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3、低盐饮食
食盐中的钠可增加人体血浆的渗透压并增加血压 ， 高血压可对动脉硬化和冠心病带来不利影响 。 因此 ， 每日盐分不得超过10克 。
4、用植物油烹饪
多使用植物油做饭 ， 减少动物油和黄油做饭 ， 并注意适量 。 减少奶油 ， 碳酸饮料 ， 甜食 ， 精制糖的使用 。 选择面粉时 ， 应多选择标准面粉 ， 少食用精面粉 ， 这可以提高消化能力 ， 减少卡路里的摄入 ， 并减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收 。


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